Tubules with condensed milk
Rurki ze skondensowanym mlekiem to wspaniały przysmak, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Przecież to nie tylko pyszny domowy deser, wywołujący poczucie komfortu, ale także wspaniałe wspomnienie z dzieciństwa. Dowiedzmy się o przepisach na rurki do gotowania ze skondensowanym mlekiem.
Przepis na gofry ze skondensowanym mlekiem
Składniki:
Do testu:
- jajo kurze - 3 szt .;
- mąka pszenna - 1 łyżka stołowa;
- wanilin - 1 łyżeczka;
- margaryna - 125 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- cukier - 0,5 łyżki.
Do kremu:
- masło - 200 g;
- gotowane mleko skondensowane - 1 puszka.
Gotowanie
Najpierw zróbmy z tobą ciasto do rur ze skondensowanym mlekiem. Aby to zrobić, dobrze ubij jajka mikserem, aż uzyska się puszystą pianę, a następnie wlewaj stopniowo granulowany cukier, kontynuując bicie. Dodaj lekko schłodzone roztopione masło do powstałej masy, wylej proszek do pieczenia i przesianą mąkę. Wszystko ponownie dokładnie wymieszane, aż do ujednolicenia. Gotowe ciasto powinno być wystarczająco grube i przykleić się do łyżki.
Teraz upiecmy gofry na dobrze rozgrzanym gofrze, układając ciasto łyżką stołową. Następnie szczelnie zamknij pokrywkę gofrownicy i poczekaj na czas określony w instrukcji urządzenia. Gotowe gofry są natychmiast zwijane w rurki, w przeciwnym razie będą twardnieć.
Teraz przejdź do przygotowania śmietany do probówek ze skondensowanym mlekiem. Jeśli kupiłeś regularne skondensowane mleko, musisz je najpierw ugotować. Aby to zrobić, włóż słoik, umieszczając na boki, w rondlu napełnionym ciepłą wodą i pozostaw do gotowania na małym ogniu przez 2 godziny. Następnie skondensowane mleko dobrze schłodzić.
Następnie ostrożnie otwórz słoik, włóż masę do miski, dodaj olej i ubij mikserem lub mikserem, aż powstanie jednorodny krem. Teraz ostrożnie przenosimy go do worka cukierniczego i napełniamy go kremem w gotowe wałki waflowe po obu stronach.
Kanapki z mlekiem skondensowanym
Kanapki z mlekiem skondensowanym - po prostu wspaniały deser dla dzieci i dorosłych. Taką słodkość można łatwo wypiekać w domu, nie tracąc czasu ani wysiłku. Konieczne jest wcześniejsze przygotowanie specjalnych preparatów do pieczenia kanalików.
Składniki:
- ciasto francuskie - 250 g;
- jajo kurze - 1 szt.;
- gotowane mleko skondensowane - 400 ml;
- orzechy włoskie - 100 g
Gotowanie
Zastanówmy się, jak gotować rurki ze skondensowanym mlekiem. Najpierw musimy zrobić specjalną sztabkę stożka. Jeśli masz metalowe formy, masz szczęście. I bierzemy zwykły gruby karton, wycinamy 6 kręgów o średnicy około 20 cm, w każdym wycinamy promień i przekształcamy go w stożek, zabezpieczając wolne krawędzie za pomocą zszywacza. Następnie każdą folię owiniemy starannie folią do pieczenia i odstawiamy na bok.
Gotowy ciasto francuskie odmrozić z góry. Wlać na stół 
trochę mąki pszennej i zwiń ciasto w cienką warstwę, którą następnie pociąć wzdłuż 6 pasków. Każdy pasek nawijamy spiralnie na stożek. Łamiemy jajko z kurczaka do miski i lekko bijemy widelcem lub trzepaczką. Nasmaruj nasze preformy mieszanką jajek i włóż je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni przez około 20-25 minut.
W międzyczasie obieramy orzechy, siekamy je i miksujemy gotowane mleko skondensowane . Następnie wyjąć gotowe probówki z piekarnika, ostudzić i ostrożnie usunąć stożkowy kęs z rur. Zaczynamy od każdego wcześniej przygotowanego kremu - skondensowanego mleka z orzechami. Nadzienie nie jest ciasno ubite, więc delikatność nie jest zbyt mętna.