Przepis na galaretkę w domu
Przepis na dżem z dżemem w domu z pewnością przypadnie do gustu wszystkim zapracowanym gospodyniom. Ten przysmak może bezpiecznie leczyć ich gospodarstwa domowe i gości. Dżem pasuje prawie do każdego, ale nie za gruby lub płynny.
Prosty przepis na galaretkę
Składniki:
- jaja - 125 g;
- śmietana - 205 ml;
- cukier - 110 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- mąka - 205 g;
- dżem 115 ml;
- masło;
- cukier puder - 30 g
Gotowanie
Jajka wylewane są za pomocą miksera z cukrem, aż utworzy się gęsta pianka. Następnie wlej mąkę, wrzuć torebkę proszku do pieczenia i dokładnie wymieszaj. Wlać ciasto do prostokątnej, naoliwionej formy i upiec ciasto przez 20 minut w temperaturze 195 stopni. Przygotuj ciasto papierem do pieczenia, ostrożnie odłącz krawędzie i zroluj w rolkę. Pokrywamy go ręcznikiem i pozostawiamy na 10 minut. Następnie odwijaj biszkopt, obtaczaj go ze śmietaną i dżemem, a następnie zwiń ponownie. Wsadzamy potrawę do lodówki na 1 godzinę. Przed podaniem posyp go drobnym cukrem pudrem.
Rolka ciasta drożdżowego z dżemem
Składniki:
- jajko - 45 g;
- mleko pasteryzowane - 245 ml;
- masło - 25 g;
- mąka - 10 łyżek. łyżki;
- cukier - 35 g;
- suche drożdże - 0,5 opakowania;
- olej roślinny - 10 ml;
- Dżem jabłkowy - 305 g.
Gotowanie
Rozpuścić cukier i osuszyć drożdże w letnim mleku. Dodaj ubite jajka, wlej roztopione masło śmietankowe i zalej przesianą mąkę. Zagniatamy miękkie ciasto, robimy z niego kulkę i zostawiamy w ciepłym miejscu na 2 godziny, przykrytą ręcznikiem. Następnie starannie go miażdżymy, rozwałkowujemy na prostokątną warstwę i równomiernie rozprowadzamy dżem od góry. Tworzymy zwartą bułkę, przesuniemy ją do naoliwionej blachy do pieczenia i odstawiamy do gorącego piekarnika na pół godziny.
Ciasto francuskie z dżemem
Składniki:
- ciasto francuskie - 505 g;
- cukier puder - do smaku;
- skrobia - 15 g;
- dżem - 205 g;
- żółtko jaja - 1 szt.
Gotowanie
Oferujemy inny sposób szybkiego upieczenia bułki z dżemem. Rozwałkuj ciasto francuskie na stole posypanym mąką. Następnie posyp powierzchnię skrobią i ułóż cienką warstwę dżemu. Delikatnie złożyć półfabrykat w gruby wałek, rozprowadzić go na pergaminie i pokryć ubitym żółtkiem ze wszystkich stron. Przesyłamy ucztę do nagrzanego piekarnika i znakujemy przez 20-25 minut. Następnie ostrożnie wyjmujemy bułki, schładzamy i dekorujemy cukrem pudrem.