Taki blank spowoduje szaloną radość wśród wszystkich miłośników ciekawych blanków. Pamiętaj, aby zamknąć kilka słoików z pomidorami winogrona .
Składniki:
Gotowanie
Gęste pomidory są dokładnie myte w dużych ilościach wody. Pomidory marynowane na tym przepisie będą lepsze w bankach o pojemności 1,5 litra, na wyjściu należy uzyskać pięć takich pojemników.
Tak więc, odpowiednia ilość puszek jest myta i sterylizowana. Przemyt pod strumieniem bieżącej wody, posiekać liście chrzanu na 3-4 części, z których 2 kładzie się na dnie każdego szklanego pojemnika. Myjemy również suche łodygi kopru i dzielimy je na taką samą liczbę części jak chrzan. Układamy 2 patyki kopru w każdej z puszek, a następnie wkładamy do nich tyle grochu o słodko pachnącym pieprzu. Pokrójcie czosnkowe goździki na dwie części i włóżcie 3 połówki do naszych pojemników, a następnie odłóżcie 8-10 z nich z gałęzi jasnych winogron. Ostatni z banków rozdaje pomidory, które natychmiast wlewamy stromą wrzącą wodą i pozostawiamy w tej formie na 13-15 minut. Wlej zimną wodę, wlej ocet i biały granulowany cukier gruboziarnistą solą, zamieszaj i gotuj solankę przez kilka minut. Następnie szybko, ale delikatnie napełnij je naszymi pomidorami, zakorkuj je metalowymi pokrywkami i owiń ciepłym kocem lub kocem.
Składniki:
Gotowanie
Wiśnia wygląda świetnie w małych jednolitrowych słoikach, w zależności od liczby prezentowanych składników, potrzebujemy 4 rzeczy.
Duża warstwa chrzanu jest myta i podzielona na 4 części. Liście winogronowe są również wypłukiwane i rozprowadzane wśród palonych puszek w proporcji: 1 część liścia chrzanu i 3 całe liście winogron. Teraz napełniamy każdy pojemnik jedną warstwą niebieskich winogron, starannie umytych i oddzielonych od gałęzi, na nich rozprowadzamy tę samą warstwę czystych pomidorków cherry i na tej alternacji wypełniamy wszystkie 4 puszki. Dopiero gdy pojemniki są napełnione do połowy, dodaj do każdego z nich kilka łyżeczek startego korzenia chrzanu. Wlać 1 łyżkę deserową z grubej soli i granulowanego cukru na wypełnione 1-litrowe puszki i zalać 1/3 szklanki octu stołowego. Napełnij pomidory waflami wrzącej wody i ustaw słoiki na piecu na 15 minut sterylizacji, a następnie zakorkuj je szczelnie.
Składniki:
Gotowanie
Przygotowujemy do dalszej konserwacji słoik o pojemności 3 litrów. Ułóż suche liście laurowe na spodzie, 1 łyżkę posiekanego chrzanu z ostrym nożem, pigułkę aspiryny i starannie oczyszczoną wiązkę ciemnych winogron. Do tego wkładamy czyste pomidory do połowy pojemności, a następnie układamy drugą (lekką) paczkę dobrze umytych winogron. Ponadto uzupełniamy pozostałą przestrzeń pomidorami i wlewamy do naczynia stromą wrzącą wodę. Po 15 minutach starannie wylej całą wodę do garnka, dodaj do niego granulowany cukier gruboziarnistą solą, zamieszaj i włóż na gorący talerz, zagotuj. Gorącą solankę wlewamy na krawędź szyi, przykrywamy buteleczkę pokrywką wrzątkiem i uszczelniamy, aż się zatrzyma. Obracamy się, trochę potrząsamy pojemnością z naszą przekąską i przez cały dzień pokrywamy watą koc.