Pomidory w cieście serowym

Nie wiesz, co przygotować jako przekąskę na kolację, aby zarówno dzieci, jak i dorośli byli szczęśliwi? Powiemy Ci, jak przygotować pomidory w cieście serowym, które można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, dekorując świeżymi ziołami.

Przepis na pomidor w cieście serowym

Składniki:

pomidor - 3 szt .;
olej roślinny;
pietruszka - do dekoracji.

Do ciasta:

ser - 150 g;
jajko - 2 sztuki;
śmietana - 2 łyżki. łyżki;
mąka - 2 łyżki. łyżki;
przyprawy.

Przygotowanie

Pomidory są myte, parzone wrzącą wodą, ostrożnie usuwają naskórek i rozcinamy miazgę w kółko. Serowy kotlecik na małej tarce. Następnie przechodzimy do ciasta do gotowania: do startego sera dodajemy jajka z kurczaka, wkładamy śmietanę, wlewamy mąkę, doprawiamy przyprawami i mieszamy do uzyskania jednorodności. Następnie przygotowane pomidory zanurza się w cieście, kładzie łyżkę na patelni, ogrzewa się olejem roślinnym i smaży na złocistej skórce po obu stronach. Następnie rozprowadzamy przekąskę na papierowej serwetce, a następnie przesuwamy ją na piękne naczynie, dekorujemy natką pietruszki i serwujemy na stole w schłodzonej formie.

Smażone pomidory w cieście serowym

Składniki:

gęste średnie pomidory - 4 szt .;
Zmielona suszona papryka - do smaku;
majonez - 2 łyżki. łyżki;
czosnek - 2 ząbki;
przyprawy;
ser - 150 g;
olej roślinny - do smażenia;
kurczak z jajek - 2 szt.

Przygotowanie

Pomidory są myte, maczane we wrzącej wodzie i obrane. Następnie pokrój pomidory w kółko, posyp je mieloną papryką, przyprawami i przetrzyj prasowany czosnek przez prasę. Teraz robimy jajka: dobrze mieszamy jajka z mikserem, dodajemy majonez, wylewamy starty ser i dokładnie mieszamy. Potem bierzemy patelnię, podgrzamy i polewamy oliwą. Następnie pomidory zanurza się w cieście, rozprowadza na patelni z łopatką i smaży na złoty kolor.

Pomidory w zmaltretowanym serze

Składniki:

ostre pomidory - 3 szt .;

ser - 150 g;
jajko - 2 sztuki;
majonez - 2 łyżki. łyżki;
mąka pszenna - 2 łyżki. łyżki.

Przygotowanie

Pomidory myje się, suszy ręcznikiem i kroi w cienkie plasterki. Aby zrobić ciasto, ubij jajka majonezem, dodaj starty ser i mąkę. Solim, przesiej ciasto do smaku i wymieszaj, aż będzie gładkie. Teraz zanurz plasterki pomidora w ugotowanym bordo, rozprowadź na gorącej patelni i usmaż na oleju po obu stronach.