Zupa krem z pomidorów
Proponujemy Państwu dość pikantną, oryginalną zupę pomidorową z lekkim wit. Okazuje się, że nie jest to zbyt wysoko kaloryczne, ale jednocześnie pyszne i smaczne.
Zupa krem z pomidorów
Składniki:
- pomidory - 5 szt .;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- krem - 1 łyżka.
- żarówka - 1 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- przyprawy - do smaku;
- woda - 2 przedmioty;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- cukier - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Topimy kremowe masło w brytfannie i smażymy na nim posiekaną cebulę. Po 3 minutach dodaj posiekane pomidory do cebuli, dodaj szczyptę cukru i wyciśnij kilka ząbków czosnku za pomocą prasy. Wszystko ugotuj do miękkości pomidorów. Następnie wlej do rondla wodę, rozcieńczyć koncentrat pomidorowy i ułożyć tam duszone warzywa. Gotuj zupę przez około 25 minut, a następnie przetrzyj zawartość sitkiem lub blenderem do puree ziemniaczanego, dopraw śmietaną, dopraw solą i podawaj.
Przepis na zupę z pomidorów w bulionie z kurczaka
Składniki:
- pomidory - 3 szt .;
- sok pomidorowy - 200 ml;
- rosół z kurczaka - 500 ml;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżka;
- żarówka - 1 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- ser - 100 g;
- przyprawy - do smaku;
- świeże warzywa - na życzenie.
Gotowanie
Więc gotujemy z góry rosół z kurczaka . Następnie wlać olej roślinny do rondla i podsmażyć drobno posiekany ząbek czosnku. Czosnek wyrzucamy, aw pachnącym maśle nakładamy posiekaną cebulę i kiełbasę, aż będą przezroczyste. Następnie na patelnię przenosimy pieczeń wraz z olejem z bulionem i wrzucamy pokrojone w kostkę pomidory w tym samym miejscu.
Wylej szklankę sok pomidorowy i rzucać posiekaną natką pietruszki według życzenia. Doprawiamy zupę do smaku pieprzem i solą, gotujemy około 30 minut, a następnie zamieniamy w puree z blenderem, wracamy do pieca i ponownie gotujemy. Zupę pomidorową zalać w spodeczkach, posypać startym serem i podawać na stole.
Klasyczny przepis na zupę pomidorową
Składniki:
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- czosnek - 1 ząbek;
- soczewica - 1 łyżka stołowa;
- mięso mielone - 300 g;
- przyprawy - do smaku;
- pomidory - 5 szt .;
- przetworzony ser - 200 g;
- świeże warzywa.
Gotowanie
Umyć soczewicę, zalać zimną wodą i gotować. Tym razem myję i czyściam wszystkie warzywa, kroję je na duże kawałki i lekko podsmażam na patelni z olejem roślinnym. Następnie dodaj do frytkownicy rozdrobnione mięso i przyprawy, a następnie smaż mięso, aż mięso będzie w połowie gotowane. Z pomidorami delikatnie zdejmij skórę, po zalaniu ich wrzącą wodą, grubo posiekaj i dodaj do garnka. Gotuj dalej, aż pomidory będą miękkie. Następnie dodaj przygotowaną mieszankę warzywną z mięsem mielonym do soczewicy i zagotuj całość przez kolejne 10 minut Umieść roztopiony ser w gorącej zupie i przyrządzaj tłuczone ziemniaki za pomocą miksera.
Przecier pomidorowy w powolnej kuchence
Składniki:
- pomidory - 500 g;
- korzeń imbiru - 2 g;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- adjika - 0,5 łyżeczki;
- pasta pomidorowa - 3 łyżki. łyżki;
- cebula -1 szt .;
- oliwa z oliwek - 30 ml;
- woda - 250 ml;
- boczek lub krewetki - na życzenie;
- przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Oferujemy kolejną opcję, jak gotować zupę z pomidorów. Imbir umyć z warzywami i pokroić w drobną kostkę. Wkładamy przygotowane składniki do pojemnika multicooker, dodajemy adjika, oliwę z oliwek, pastę pomidorową, polewamy wodą, doprawiamy przyprawami i dobrze mieszamy. Następnie zamknij pokrywkę, ustaw tryb "Zupa", a czas pieczenia wynosi 1 godzinę. Naciśnij przycisk "Start" na urządzeniu i poczekaj, aż przygotujemy zupę. Następnie delikatnie wlej go do pojemnika i ubij mieszarką do uzyskania jednorodnej masy. Gotowa zupa z puree pomidorowego, wlana na talerze i podana z krewetkami lub boczkiem.