Przepis na królewski sernik z twarogiem
Jest wiele różnych serników, różniących się wielkością i nadzieniem, ale prawdopodobnie najsmaczniejsze z nich to królewski sernik z twarogiem. Imię, które otrzymała, najprawdopodobniej wynika z jej wielkości. Mimo wszystko przepis na robienie królewskiego sernika z twarogiem nie różni się od przepisów innych ciast. Jeśli spojrzysz na wynik uzyskany po ugotowaniu, wówczas taka bułeczka może być nazywana ciastem "King Cheesecake", a nie tylko bułeczką. Więcej informacji o tym, jak upiec królewski sernik, który chcemy Ci przekazać.
Jak ugotować królewski sernik?
Składniki:
- twarożek - 500 g;
- mąka - 1,5 łyżki stołowej;
- jaja - 5 szt .;
- masło - 200 g;
- cukier;
- sól
Gotowanie
Aby przygotować królewski sernik, weź głęboki talerz. Pokonaj w nim jajka, dodaj szczyptę soli, twarożek. Stopniowo wylewając cukier, ubija masę twarogową w jednorodność. Zamrożone masło, zetrzeć i natrzeć mąką. Powinieneś mieć mieszaninę przypominającą okruchy. Wynikowa masa jest podzielona na dwie części. Wlej jedną z części do przygotowanego naczynia do pieczenia, połóż masę twarogową na wierzchu i posyp drugą częścią okruchów. Podgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz go, aż się ugotuje. Ten królewski twaróg może być serwowany jako świąteczny stół lub po prostu na śniadanie na herbatę.
Królewski sernik z jabłkami
Składniki:
Do testu:
- masło - 120 g;
- mąka - 6 łyżek. łyżki;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- Soda - ¼ h. Łyżki.
Do wypełnienia twarogiem:
- twaróg 5% - 200 g;
- jaja - 2 szt .;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- wanilia.
Do nadzienia jabłkowego:
- Apple - 2 szt .;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- cynamon
Gotowanie
Ułóż masło w misce z mąką, a następnie dodaj cukier, sodę i ponownie wymieszaj. Twarożek w osobnej misce, ubij jajka i cukier, aż uzyska gładką konsystencję, dodaj wanilię do smaku. Obierz jabłka i nasiona, pokrój na małe kostki.
Napełnij dno formy masłem i posyp jedną trzecią miękiszu oleju. Na wierzch z masą twarogową i posyp ją kolejną jedną trzecią miękiszu. Wrzuć pokrojone jabłka do ostatniej warstwy, posyp je cukrem i cynamonem. Posypać wierzch z pozostałym dzieckiem. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni i piec sernik przez około godzinę.
Królewski sernik w powolnej kuchence
Ten przepis jest odpowiedni dla gospodyń domowych, które mają powolną kuchnię w domu i chcą wiedzieć, jak zrobić w niej królewski sernik.
Składniki:
Do testu:
- masło - 200 g;
- mąka - 2 łyżki.
- proszek do pieczenia - 10 g;
- cukier - 0,5 łyżki.
Do wypełnienia:
- twarożek - 500 g;
- jaja - 3 sztuki;
- cukier - 0,5 st .;
- Vanillin - 1 torba.
Gotowanie
Zamrożone masło, zetrzeć na grubej tarce, dodać mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Pocierać wszystko rękami, zanim dostaniesz okruchy. Przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, ubij jajka, stopniowo dodając cukier, a następnie dodaj ser, wanilinę i wszystko dobrze wymieszaj ponownie. 
Posmaruj miskę multikwaka olejem i rozłóż masę miękiszu. Spleść warstwy, aż nadzienie się skończy i okruchy. Najważniejsze, że ostatnia warstwa była tłustym miękiszem. Piec królewski sernik w trybie pieczenia przez godzinę.
Przygotowując królewski sernik, możesz eksperymentować, dodając własne składniki do masy serowej lub innej warstwy nadzienia, na przykład wiśni lub suszonych moreli. Jeśli zastanawiasz się, jak upiec królewski sernik z czekoladą, nie ma tu nic skomplikowanego. Wystarczy dodać startą czekoladę do twarogu. Ugotuj królewski sernik do smaku i zachwyć swoją rodzinę pysznymi śniadaniami.