Przepis na ciasto z dżemem
Nadwyżkę zeszłorocznego dżemu można skutecznie wykorzystać do robienia słodkich placków. Grube półfabrykaty będą idealnym nadzieniem dla otwartych produktów z ciasta kruchego i drożdżowego, a bardziej płynne będą odpowiednie jako baza do szybkiego ciasta i babeczek. Z pewnością docenisz smak takich domowych wypieków, biorąc pod uwagę poniższe zalecenia.
Proste Sandy Jam Pie - przepis babci
Składniki:
- mąka pszenna - 3,5 filiżanki;
- dwa średnie kurze jaja;
- szklanka cukru;
- standardowa torba na proszek do pieczenia;
- paczka kremowej margaryny;
- szczypta soli;
- szklankę gruby dżem .
Gotowanie
Jakiś czas przed planowanym przygotowaniem ciasta, dostaniemy kremową margarynę z lodówki i umieścimy ją w ciepłym miejscu, aby zmiękczyć. Następnie łączymy miękki produkt z cukrem i dobrze go pocieramy, aż stanie się homogeniczny. W oddzielnym pojemniku z mikserem lub trzepaczką zamieniamy jajka w puszystą masę, dodając niewielką szczyptę soli. Teraz połącz słodką margarynę z mieszanką jajeczną i mieszaj do gładkości. Następnie wlewamy proszek do pieczenia, przesiewamy mąkę i produkujemy partię. Ugniataj nie długo, wystarczy, aby uzyskać jednolite i gładkie ciasto. Jego struktura powinna być bardzo miękka i lekko lepka. Jedna trzecia powstałej śpiączki jest umieszczana w torebce i umieszczana w zamrażarce na pół godziny, a pozostałą masę wykorzystuje się do utworzenia podstawy ciasta, rozprowadzając ją wzdłuż dna olejowanego naczynia do pieczenia i wypełniając małe boki. Umieszczamy formę z elementem obrabianym w komorze chłodziarki.
Po upływie pół godziny rozprowadź gruby dżem w formie na cieście, a następnie zetrzyj trochę zamrożonego ciasta z zamrażarki na tarce, równomiernie rozprowadzając wióry w słoiku. Jeśli dżem jest zbyt słodki, można go wymieszać z mrożonymi jagodami, które znacznie złagodzą smak.
Teraz przejdź do ostatniego etapu robienia ciasta. Musimy przygotować go do przygotowania w piekarniku. W tym celu wstępnie podgrzamy ją do 185 stopni, a po rejestracji umieszczamy produkt w formie na środkowej półce. Stań w zadanych warunkach temperatury przez czterdzieści minut.
Słodkie ciasto "Trukhlyavyy stump" z dżemem - przepis
Składniki:
- szklanka mąki pszennej;
- pół szklanki cukru pudru;
- kieliszek jakiegokolwiek dżemu;
- trzy duże kurze jaja;
- standardowa torba na proszek do pieczenia;
- standardowa torebka cukru waniliowego;
- mała szczypta soli;
- olej do smarowania formy.
Gotowanie
Zaczynamy gotować ciasto z przetwarzaniem jaj. Na początek oddziel białka od żółtek i zamień je mikserem w grubą, gęstą pianę, najpierw dodaj niewielką szczyptę soli. Teraz weź żółtka. Wymieszaj je z cukrem i cukrem waniliowym i mieszaj z mikserem aż do rozjaśniania i pompowania. Teraz połącz puszyste masy żółtka i białka, wprowadź dżem, delikatnie mieszając i wlej przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Łączymy wszystko ostrożnie, ale bardzo ostrożnie. Mikser na tym etapie nie używać! Ciasto na ciasto z dżemem w tym przepisie jest trochę grubsze niż na naleśnikach lub gęstej kwaśnej śmietanie.
Pokrywamy spód i ściany pojemnika, nadając się do pieczenia ciasta, z olejem i wkładamy do niego. 
ugotowane ciasto. Teraz charakterystyczną cechą tego ciasta. Wkładamy go do zimnego piekarnika, zamykamy drzwi i dopiero po tym ustawiamy urządzenie na temperaturę 185 stopni i włączamy. Czas spędzony w piekarniku zależy od jego możliwości, ale minie co najmniej czterdzieści minut od pełnego podgrzania piekarnika. Do tego momentu nie otwieramy drzwi piekarnika.
Teraz dajemy wolną rękę naszej wyobraźni i nasycamy gotowy schłodzony i pocięty biszkopt dżemem lub innym kremem. Możesz również wypełnić deser kawałkami świeżych owoców, suszonych owoców lub orzechów, dodając je do impregnacji, a także przykrywając produkt oblodzenia .