Współczesny człowiek używa bardzo mało złożonych węglowodanów, które nasycają ciało celulozą i dają energię na kilka godzin. Z tego powodu cierpią zarówno żołądek jak i jelito. Z tego punktu widzenia najbardziej przydatnym dodatkiem do diety jest owsianka, ponieważ będzie w stanie zrekompensować brak błonnika i znormalizować funkcje przewodu pokarmowego.
Najbardziej użyteczne są zboża, które składają się z pełnych ziaren, a nie, na przykład, płatków lub rozdrobnionych cząstek (takich jak kasza manna). Ze względu na wysoką zawartość włókno ich wykorzystanie pozwala uzyskać następujące pozytywne efekty:
Podsumowując, najbardziej przydatne kaszki można nazwać: gryka, jęczmień perełkowy, brązowy ryż, proso, owies. Kasze do szybkiego gotowania z reguły pozbawione są użytecznego błonnika i dużej liczby przydatnych elementów, dlatego lepiej wybrać tradycyjne, naturalne zboża.
Wiele osób interesuje się najbardziej użyteczną mąką owsianą? Odpowiedź jest jednoznaczna - ta, która składa się z całych ziaren, a nie z płatków (takich jak płatki owsiane). W kaszach do odchudzania zaleca się nie dodawać cukru, miodu, mleka i masła, ale w celu poprawy smaku można użyć owoców i minimalnej ilości soli.
Jeśli zdecydujesz się schudnąć, ale masz problemy z żołądkiem - zapalenie żołądka, wrzód i tym podobne, najlepszą opcją będzie śniadanie w postaci mocno ugotowanej, miękkiej owsianki. W tej roli zboża są idealnie odpowiednie do miękkich, galaretowatych płatków owsianych. Jest to idealne danie dla wszystkich, którzy cierpią na problemy z przewodem pokarmowym, a jeśli gotujecie go bez cukru, miodu, masła i mleka, możecie otrzymać wspaniały produkt dietetyczny.
Jeśli bardzo lubisz owsiankę mleka, ale chcesz schudnąć, ważne jest, aby zrozumieć prostą rzecz: mleko to dodatkowe kalorie. Im jest on tym mniejszy, tym bardziej użyteczny jest produkt końcowy. W związku z tym można wyciągnąć prosty wniosek: gotować zboża bez cukru, masła i mleka, a już bezpośrednio w naczyniu można dodać kilka składników w celu poprawy smaku: może to być mleko 1,5 - 2,5% tłuszczu, trochę owoców lub przypraw.
Kashi, które są przygotowane dla dziecka, z masłem, cukrem, mleko, dżem jest absolutnie niewłaściwym składnikiem diety osoby odchudzającej.
Jeśli podczas ciąży zdecydujesz się nieco zmniejszyć tempo przyrostu masy ciała i przejść na lżejszą wersję diety, postaraj się postępować zgodnie z tymi samymi zasadami. Całe zboże z pełnych ziaren jest dla ciebie przydatne i pożądane jest spożywanie ich bez nadmiaru substancji słodzących i pełnotłustego mleka. Najlepszym rozwiązaniem dla kobiet w ciąży jest gryka i płatki owsiane gotowane w wodzie. Możesz dodać warzywa do kaszy gryczanej, do płatków owsianych - owoc , dzięki czemu danie jest jeszcze bardziej zdrowe i pożywne.