Najbardziej przydatne jedzenie
Natura przez cały czas bardzo mądrze dbała o człowieka. Roztropnie myślała o swoim zdrowiu i hojnie rozpraszała wokół siebie skarby, które mogą go nie tylko karmić, ale także leczyć. To jedzenie dzisiaj nazywamy "superfoods" - ponieważ zawiera od 100 do 200 składników odżywczych o niewiarygodnej wartości biologicznej. Najbardziej przydatne produkty, które są tak dobre dla naszego ciała są na wyciągnięcie ręki. Wymieniamy niektóre z nich.
Czosnek. Czosnek niezmiennie znajduje się na liście 10 najbardziej przydatnych produktów spożywczych. Co więcej, wielu ekspertów przyznaje czosnkowi tytuł najbardziej przydatnego produktu na świecie. Podczas cięcia czosnek uwalnia związki siarki, których główną cechą jest allicyna. Silny przeciwutleniacz, allicyna ma silne właściwości przeciwdrobnoustrojowe i chroni organizm przed infekcjami, wirusami, zarazkami, bakteriami i niektórymi rodzajami raka. Allicin wzmacnia system odpornościowy, ponieważ stymuluje produkcję białych krwinek. Ze względu na allicynę czosnek należy do grupy najbardziej zdrowych produktów niezbędnych do odżywiania się ludzi. Czosnek chroni serce, zmniejsza zawartość złego cholesterolu i trójglicerydów we krwi, obniża ciśnienie krwi. Jednakże, ponieważ czosnek jest z natury antykoagulantem, a czasami może powodować alergie, nie wszystkie są. Dla tych, którzy jedzą, właściwe dawkowanie będzie jednym ząbkiem dziennie.
Orzechy włoskie. Być może najbardziej przydatny orzechy. Wśród produktów spożywczych - jedno z najlepszych źródeł białek roślinnych. Orzechy włoskie są bogate w naturalne włókna, substancje przeciwutleniające, magnez i witaminy z grupy B. Podobnie jak większość orzechów zawierają znaczne ilości steroli roślinnych, a także wielonienasyconych i jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Popularne kwasy Ω-3 w orzechach włoskich bardziej niż jakikolwiek inny. Ponadto chronią osobę przed chorobami serca, kamieniami żółciowymi i zmniejszają ryzyko zachorowania na raka. Wraz z czosnkiem eksperci niezmiennie umieszczają orzechy włoskie na liście 10 najbardziej przydatnych produktów dla nas.
Pomidory. Do grupy najbardziej przydatnych produktów spożywczych zawarte są zawarte w nich likopeny - substancja o silnych właściwościach przeciwutleniających, która eliminuje katastrofalne działanie wolnych rodników. Likopen jest w stanie chronić organizm ludzki przed niektórymi rodzajami raka - takimi jak rak piersi, gruczoł krokowy, błona śluzowa macicy, płuc i trzustki. Pomidory są również wyjątkowym źródłem witamin A, C, E i K, metali i pierwiastków śladowych. Należy pamiętać, że wchłanianie i stężenie likopenu w organizmie jest wyższe, jeśli pomidory są gotowane.
Brokuły Brokuły to nie tylko jedno z najbardziej zdrowych warzyw. Wśród produktów spożywczych jest to również najbardziej hojne źródło witamin, takich jak C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 i A. Ponadto brokuły zawierają wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas i cynk - oraz wielka koncentracja. Ten bogaty w składniki odżywcze i ubogi w kalorie bardzo pobudza układ odpornościowy, a niektóre jego składniki - takie jak sulforafan i indol-3 - mają poważne działanie przeciwnowotworowe.
Mleczko pszczele. Ze względu na wartość odżywczą, jeszcze w czasach starożytnych został umieszczony na liście najbardziej przydatnych produktów dla ludzi. Mleczko pszczele ma tak wiele witamin, metali, mikroelementów i aminokwasów, że wymienienie ich zajęłoby pół strony. Nadprodukt, który reguluje i utrzymuje w równowadze wszystkie funkcje ciała, i który nawet wśród najbardziej użytecznych produktów jest uważany za panaceum na ludzkie zdrowie. Powoduje apetyt, pobudza pamięć, wytrzymałość, libido, wzmacnia funkcje ochronne organizmu. Eliminuje bezsenność i depresję, jest korzystna dla skóry i żołądka. Zaleca się przyjmowanie z menopauzą, zapaleniem stawów i hemoroidami ... Najbardziej przydatny produkt na świecie? Jest to możliwe! W każdym razie wartość odżywcza mleczka pszczelego pozostaje niezrównana.
Kiwi. Mówiąc o najbardziej użytecznych produktach, nie można tego obejść. W diecie kiwi jest niezbędny: ten mały zielony owoc zawiera więcej witaminy C niż pomarańcza i więcej potasu niż banana! Kiwi jest bogate w beta-karoten, magnez, fosfor i pierwiastki śladowe, a zawarte w nim naturalne włókna zapewniają sprawne funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Kiwi zapobiega występowaniu astmy (zwłaszcza dzieci), pojawiania się skrzepów krwi i poprawia wzrok.
Granat. W rankingu najbardziej użytecznych produktów granat zajmuje godne miejsce. Zawiera niewiele kalorii, ale jest bardzo bogaty w naturalne włókna, a także witaminy C, A, E, żelazo, potas. W granacie znajdujemy trzy razy więcej substancji przeciwutleniających niż w czerwonym winie. Kiedy słyszysz słowo "przeciwutleniacz", pamiętaj o korzyściach, jakie dają naszemu sercu, mózgowi, skórze - a także ich potężnym właściwościom przeciwnowotworowym.
Mleko kozie. W ostatnich latach mleko kozie jest coraz częściej nazywane najbardziej użytecznym produktem mleczarskim. W porównaniu z mlekiem krowim mleko kozie jest bardziej czyste: praktycznie nie ma w nim pozostałości leków i hormonów. Mleko kozie ma mniej laktozy, na którą wiele osób jest odpornych i jest bardzo łatwo przyswajanych przez organizm. Białka mleka koziego nie pogarszają alergii ani problemów z układem oddechowym, ich tłuszcze prawie nie mają wpływu na poziom cholesterolu, oraz 
Enzymy, które zawierają kozie mleko, przyczyniają się do pełniejszego wchłaniania wapnia. Obecnie mleko kozie często jest przepisywane do leczenia i profilaktyki raka.
Lista najbardziej przydatnych produktów na tym się nie kończy - wymieniliśmy tylko niektóre z nich. Jakie inne produkty można przypisać do najbardziej użytecznych? Wszystkie produkty, które są łatwo trawione przez nasz organizm. Nie powinniście być gorliwi w doskonałości kulinarnej, jeśli chodzi o pokarmy roślinne - z nielicznymi wyjątkami, najbardziej przydatnymi będą dokładnie te produkty, które jemy na surowo.