Nawet w czasach starożytnych wiele ludów wiedziało o przydatności selera. Ten cudowny produkt został użyty w leczeniu obszernej listy chorób i za każdym razem był w specjalny sposób z wpływowymi postaciami z różnych krajów. Obecna medycyna wspiera także pogląd na użyteczność selera w leczeniu i zapobieganiu wielu chorobom. Według lekarzy, to warzywo ma tonik, anti-aging, antyseptyczne, przeciwzapalne i wiele innych przydatnych właściwości. Liście i korzenie tej niezwykłej rośliny mają właściwości lecznicze. Popularność tego warzywa w naszym kraju również szybko rośnie, każdego dnia dodaje się je do ulubionych potraw, używanych w kosmetologii ludowej i używanych jako lekarstwo. Ten produkt jest świetny do utrzymania figury. Wiele kobiet od dawna zna korzyści selera dla utraty wagi.
Jak napisano wcześniej, seler to wspaniała okazja, aby przywrócić normalną sylwetkę. Spójrzmy na główne przepisy potraw z selerem, które pomogą utrzymać idealną sylwetkę.
Zupa z selera
Składniki:
Gotowanie
Konieczne jest doprowadzenie wody do wrzenia, posolić, opuścić pokrojone warzywa i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut po ugotowaniu. Zamknij pokrywkę, przykryj zielenią i pozwól jej zaparzyć. Użyj tej zupy może być przez cały dzień w nieograniczonych ilościach.
Sałatka z selerem
Składniki:
Te produkty (proporcje dobierane są do smaku) drobno posiekane, doprawiane niskotłuszczowym jogurtem lub posypane sokiem z cytryny. Naczynie jest gotowe.
Świeży seler wyszczuplający
Doskonały efekt zapobiegawczy zapewnia świeża biel w leczeniu chorób, takich jak cukrzyca, dna moczanowa i otyłość na różnych etapach.
Składniki:
Gotowanie
Małe jabłko i marchewkę o tym samym rozmiarze powinny być obrane i pokrojone na duże kawałki. Wystarczy wyciąć korzenie selera (około 50-60 gramów). Wszystkie produkty są dalej układane w sokowirówce. W zakupionym napoju możesz dodać kilka kropli cytryny.
Jak ugotować ten bezcenny owoc? Najbardziej przydatne jest je jeść na surowo, nie niszcząc go witaminy które zawiera przez obróbkę cieplną. Aby seler nie został poczerniany, należy go przechowywać w zakwaszonej wodzie. A także, aby dania selera były bardziej soczyste, zaleca się bardzo drobno przyciąć korzeń selera.
Teraz znamy odpowiedzi na dwa interesujące pytania o to, jak schudnąć z selerem i jak gotować seler dla utraty wagi.
Oprócz właściwości dietetycznych, seler jest również użyteczny dla zdrowia, ponieważ: