W produkcji tan używać solonej wody, ziół i mleka o specjalnej fermentacji - dzięki temu napój ma niepowtarzalny smak. Opalenizna powstaje na bazie matsoni bawołów i wielbłądów, dlatego ma wyjątkowe korzystne właściwości i znajduje się na liście najbardziej przydatnych napojów - zawiera rzadkie substancje przeciwbakteryjne i wiele minerałów.
Napój ten jest przydatny dla osób, które tracą na wadze, ponieważ zawiera substancje, które przyspieszają metabolizm tłuszczów. Zawarte w jasnobrązowych i rzadkich kwasach, które zwiększają aktywność włókien mięśniowych, a tym samym pomagają w odchudzaniu.
Tan - korzyści i szkodyJest użyteczny, ponieważ zawiera dużą liczbę specyficznych bakterii, które dbają o mikroflorę jelitową, hamując wzrost patogennych mikroorganizmów. Działanie antybakteryjne substancji czynnych z brązu rozprzestrzenia się na całe ciało, dlatego zaleca się go pić w przypadku somatycznych chorób zapalnych.
Tan jest napojem z kwaśnego mleka, zawiera wystarczającą ilość wapnia, więc użyteczne właściwości napoju rozprzestrzeniają się do układu kostnego organizmu - pomaga prawidłowo rozwijać szkielet, uczestniczy w budowie każdej komórki. Więcej wapń niezbędne do przekazywania impulsów nerwowych we wszystkich tkankach, odgrywa szczególną rolę w autonomicznej pracy mięśnia sercowego. Ten minerał bierze udział w aktywności gruczołów dokrewnych, niezastąpionych w krzepliwości krwi.
Pić tan, dzięki wapniowi, normalizuje skład wody z solą krwi, usuwa nadmiar sodu (część soli kuchennej), zapobiega obrzękom.
W opalenizny witaminy grupy B, są ważne dla układu nerwowego - walczą z bezsennością, poprawiają funkcjonowanie mózgu.
Szkodliwość, picie, może przynieść ludziom, którzy mają alergię na białko mleka. Ostrożnie należy pić z chorobami żołądka, którym towarzyszy wysoka kwasowość.