Słodkie desery
Prawie wszyscy ludzie czasami jedzą słodycze, a to normalne. Zwłaszcza rano. Słodko jest niezbędne do normalnego funkcjonowania mózgu, do pewnego stopnia jest konieczne dla sportowców i osób zaangażowanych w pracę fizyczną, a także dzieci. Gotowe słodycze oferowane w sklepach spożywczych mogą nie być przydatne z powodu różnych dodatków, a nie każdy jest w stanie i chętnie knuje przy przygotowywaniu złożonych smakołyków.
Ale jest rozwiązanie: gotować zimne słodkie desery bez pieczenia jest szybkie, smaczne iw ogólności przystępne cenowo.
Słodki zimny deser - szybki przepis
Składniki:
- cukier granulowany (najlepiej w postaci proszku) - 1 łyżka. łyżka ze zjeżdżalnią;
- jakość kakao - 3 łyżki. łyżki;
- rum (najlepiej ciemny) - 1 łyżka. łyżka;
- mielony cynamon - 1-3 szczypnięcia lub wanilii (tylko nie razem);
- naturalna śmietana lub śmietana.
Gotowanie
Wymieszaj kakao w proszku z cukrem, aby nie było grudek. Dodaj cynamon lub wanilię, rum i kwaśną śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszane, daj czas na rozpuszczenie cukru w śmietanie (około 30-40 minut). Podawane w miseczkach lub szerokich kieliszkach. Zjedz łyżką. Wspaniały deser na kompot, herbatę, kawę, mate.
Do tej samej mieszanki możesz dodać kilka surowych jaj przepiórczych i wymieszać z mikserem. Nie bój się Salmonelli, nie może to być jaj przepiórczych.
Jeśli chcesz zagęścić uzyskaną masę (patrz wyżej), dodaj roztwór żelatyny do wody, mleka lub świeżego soku owocowego (stosunek 1:10). Napełnij miskami z lodami mieszankę i włóż ją do lodówki, aż się zestali. Otrzymuje się bardzo harmonijny deser, prawdziwą "bombę energetyczną" o prawidłowej równowadze białek, tłuszczów i węglowodanów oraz innych substancji zawartych w oryginalnych produktach.
Możesz zagęścić ten sam deser nie żelatyną, ale poprzez dodanie wypełniacza, przygotujemy go z rozdrobnionych niesłodzonych gotowych ciasteczek (krakersów). Zmiel ciastka w miękiszu w dowolny dogodny sposób i dodaj do oryginalnej mieszanki. Można formować kulki i toczyć je w miękiszu lub w mieszance okruchów z kakao w proszku. Jest to jeden z wariantów "zimnego" ciasta, takiego jak "Ziemniaki" uwielbiane przez wszystkich w dzieciństwie. Nawiasem mówiąc, wszystkie opcje deserów (patrz wyżej) są wspaniałe, jeśli chodzi o zapoznanie dzieci z gotowaniem: nie ma żadnych skomplikowanych czynności, gotowanie zajmuje minimum czasu, a wynik jest imponujący.
Aby uczynić takie desery jeszcze smaczniejszymi i bardziej przydatnymi, można dodać do nich zmielone pestki orzechów (orzechy, las, migdały) lub orzeszki ziemne.
Ciesz się obserwowaniem pewnego umiaru.
Kolejny przepis na słodko-zimny deser
Składniki:
- Niesłodzone suche ciastka (krakersy);
- mleko lub śmietana lub niesłodzony jogurt do picia;
- galaretka owocowa ;
- twarożek;
- kakao w proszku;
- cukier (może być w postaci proszku)
- cynamon lub wanilia (ale nie razem);
- rum lub brandy lub likier czekoladowy.
Gotowanie
Mocz ciasteczka w misce z mlekiem (lub śmietaną, jogurtem lub ich mieszaniną), a gdy trochę puchnie, ułóż na 
rozdrobnić podłoże w 1 warstwie. Posiekaj marmoladę (jeśli jest taka potrzeba), wymieszaj z masą twarogowo-czekoladową. Przygotuj go w następujący sposób: najpierw połącz kakao z cukrem, następnie dodaj mleko lub śmietanę, a następnie - tarty ser, rum i cynamon. Po nałożeniu drugiej warstwy można jeszcze raz ułożyć warstwę namoczonych herbatników i zalać resztkami masy czekoladowej. Nie zaszkodzi dodać roztwór żelatyny lub agar-agaru do masy czekoladowo-twarogowej. Schłodzimy zaimprowizowany "zimny deser" w lodówce, lepiej przez co najmniej 2 godziny, aby wszystko było przemoczone.