Truskawki są nie tylko pysznymi jagodami, ale też magazynem witamin, które mogą przynieść korzyści całemu ciału. Najważniejsze jest właściwe wykorzystanie tego bogactwa witamin.

Truskawka "medycyna"

Truskawka ma doskonałe właściwości lecznicze. Sezonowe "leczenie" świeżymi truskawkami jest w stanie znormalizować pracę przewodu pokarmowego, pomóc ciału oczyścić się z pasożytów i szkodliwych osadów w przewodzie pokarmowym. Truskawka spowalnia proces starzenia się organizmu, jest stosowana w kosmetologii, a niektórzy eksperci twierdzą, że truskawki hamują rozwój komórek rakowych.

Preferuje się świeże truskawki w sezonie, uważając, że świeże jagody są najbardziej przydatne. Jest jedzona bezpośrednio z buszu lub przygotowuje zimne dania i napoje, dodając śmietanę; doprawić kwaśną śmietaną i cukrem pudrem, przygotować zupy jagodowe, desery truskawkowe.

Chcemy przedstawić Państwu inne danie, które może być używane nie tylko jako deser - to truskawka z mlekiem.

Gotowanie truskawek z mlekiem

W upalny, letni dzień nie chcesz jeść gorącej zupy lub barszczu, ale możesz przygotować pełne danie obiadowe z naszymi ulubionymi truskawkami. Aby ugotować truskawki z mlekiem, weź 0,5 kg truskawek, 2 szklanki schłodzonego mleka.

Świeże truskawki wcierają się w blender, kładą truskawkowy puree w głębokim spodku, a następnie napełniają go schłodzonym mlekiem. Jeśli truskawka jest kwaśna, możesz dodać cukier do smaku. Letnia zupa jest gotowa! To prawda, że ​​ktoś powie, że to nie jest zupa, ale jogurt truskawkowy lub koktajl. Niech tak będzie, ale fakt, że będzie pyszny - bez wątpienia, ale jest przydatny truskawki z mlekiem - warto się tego dowiedzieć.

Czy "mleko truskawkowe" nie jest szkodliwe?

Przy stosowaniu truskawek nikt nie ma przekonania, że ​​mleko jest również uważane za produkt dietetyczny, ale czy połączenie "mleka i truskawek" pokazuje jego zgodność? W przeciwnym razie nie można mówić o korzyściach płynących z tego dania. Ale możemy być spokojni: te dwa produkty działają jak dobrzy sąsiedzi: tworzą idealną parę nie tylko do smaku.

Truskawka z mlekiem ma niską zawartość kalorii (tylko 41 kcal) i jest idealna dla osób, które obserwują swoją wagę. A jeśli dodasz miód zamiast cukru, truskawki z kaloriami mlecznymi wtedy otrzymany napój doskonale wzmocni układ odpornościowy i korzystnie wpłynie na układ nerwowy. Ponadto, truskawki powinny być spożywane ostrożnie dla tych, którzy cierpią na wysoki poziom kwasowości żołądka, aw połączeniu z mlekiem, taki problem zniknie.

Rozważając użyteczność truskawek z mlekiem, należy zwrócić uwagę na stosunek produktów, które przyjmujemy do gotowania. Więc więcej cukru lub tłuszczu mleko , tym mniej danie będzie z diety. Takie truskawki z mlekiem przyniosą pewne korzyści, chociaż nie będzie z nich szczególnej szkody.