Placek z kwaśną śmietaną
Przepisy z tego artykułu z pewnością przypadną do gustu miłośnikom domowych ciast, ponieważ poniżej opowiem Ci o zrobieniu domowych babeczek ze śmietaną.
Ciasto z kwaśną śmietaną - przepis
Składniki:
- mąka - 2 filiżanki;
- cukier - 1 filiżanka;
- kwaśna śmietana - 1 szklanka;
- jaja - 3 szt .;
- proszek do pieczenia ciasta - 10 g.
Gotowanie
Jajka ubijamy, stopniowo wylewając cukier. Kiedy masa jest wystarczająco bogata, wprowadzamy kwaśną śmietanę. Następnie dodaj mąkę, do której wcześniej dodano proszek do pieczenia i wymieszaj. Przełóż ciasto w postaci natłuszczonej i piecz przez około godzinę w piekarniku w umiarkowanej temperaturze.
Twaróg kwaśnej śmietany ciasto
Składniki:
- twarożek - 200 g;
- kwaśna śmietana 15% tłuszczu - 100 ml;
- jaja - 3 szt .;
- mąka - 2 filiżanki;
- cukier - 1 filiżanka;
- skrobia - 0,5 filiżanki;
- proszek do pieczenia - 1 torebka;
- rodzynki - 50 g;
- suszone morele - 50 g
Gotowanie
Twarogowy jest mieszany ze śmietaną. Jajka mieleją z cukrem. Połącz wszystko i zamieszaj. Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia i skrobią. Wlej płynną masę do mąki, dodaj pokrojone suszone morele, rodzynki i dobrze wymieszaj. Umieść ciasto w podłużnej formie, posmaruj masłem. Piec przez 50 minut w dobrze rozgrzanym piekarniku. Jeśli wierzch śmietanki zacznie mocno czerwienieć, a następnie przykryj folią.
Przepis na kwaśną śmietanę bez jajka w piekarniku
Składniki:
- mąka - 1,5 filiżanki;
- cukier - 200 g;
- śmietana - 100 ml;
- rodzynki - 100 g;
- olej roślinny - 7 łyżek. łyżki;
- soda oczyszczona - ½ łyżeczki;
- skórka cytryny - 20 g
Gotowanie
Umyć rodzynki i dobrze wysuszyć. Mieszanka olejów roślinnych z cukrem. W powstałej masie zalać kefir, zalać sodą, posiekaną skórką z cytryny i rodzynkami. Ugniataj dobrze. Nasmarować masłem, posypać semoliną i wylać ciasto. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Pieczemy ciasto bez jajek przez około 40 minut, a następnie sprawdzamy jego gotowość za pomocą wykałaczki.
Tort z kwaśną śmietaną z rodzynkami w wolnym naczyniu
Składniki:
- cukier - 1 filiżanka;
- masło - 20 g;
- jaja - 2 szt .;
- Cukier waniliowy - 1 opakowanie;
- kwaśna śmietana 15% zawartość tłuszczu - 1 szklanka;
- mąka - 10 łyżek. łyżki;
- Soda - 0,5 łyżeczki.
Gotowanie
Śmietana jest mieszana z cukrem waniliowym i soda. Pokonaj schłodzone jajka cukrem do gęstej pianki i wyślij do kremowej masy. Stopiamy masło i stopniowo wkładamy je do ciasta. Następnie zalać przesianą mąkę i wymieszać. Smarujemy pojemnik multicookera masłem, wlewamy do niego ciasto i przygotowujemy w trybie "Ciasta" na 1 godzinę. Wyjmij gotową ciastko z pojemnikiem na parze i zmiażdż z cukrem pudrem.