Zupa z ryżem i ziemniakami
Lekka i aromatyczna zupa z ryżem i ziemniakami jest idealna na lunch i spodoba się wszystkim bez wyjątku. Każdy może go ugotować, a my Ci w tym pomożemy!
Przepis na ryż i ziemniaki
Składniki:
- kurczak - 500 g;
- marchewki - 1 szt.;
- ziemniaki - 2 szt .;
- ryż okrągły - 0,5 łyżki stołowej;
- przyprawy;
- liść laurowy suchy liść - 2 szt .;
- filtrowana woda - 2 litry.
Gotowanie
Umyć kurczaka, delikatnie obrać, pokroić w plastry i wrzucić do garnka napełnionego zimną wodą. Wysyłamy naczynia do ognia, doprowadzamy do wrzenia, usuwamy pianę i gotujemy bulion przez 45 minut, zmniejszając płomień. W międzyczasie myjemy warzywa i kroimy ziemniaki na małe kawałki i rozdrabiamy marchewki na pół pierścienia. Rozłóż ryż, umyj go kilka razy i zostaw do wyschnięcia. We wrzącym bulionie wyrzuć przyprawy do smaku, wysusz liść laurowy i gotuj przez 20 minut, a następnie usuń mięso. Rosół, jeśli to możliwe, przefiltruj do czystego rondla, dodaj marchewki, ziemniaki i polej ryżem. Sól zupę i ugotuj kolejne 20 minut. Kurczak pokroić na małe kawałki i dodać do gotowego dania.
Zupa grzybowa z ryżem i ziemniakami
Składniki:
- ryż okrągły - 0,5 łyżki stołowej;
- świeże pieczarki - 300 g;
- marchewki - 2 szt .;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- żarówka - 1 szt .;
- ziemniaki - 3 szt .;
- woda filtrowana - 2 litry;
- pasta pomidorowa - do smaku;
- świeża zieleń i kwaśna śmietana - do podania;
- przyprawy
Gotowanie
Opłucz grzyby, przetwórz i pokrój w małe plasterki. Myjemy ryż, wlewamy go do rondla, dodajemy grzyby, wkładamy trochę masła i polewamy odrobiną wody. Tomim na małym ogniu, aw międzyczasie myjemy cebulę marchewką i cienkim kawałkiem. Następnie mijamy warzywa w oleju roślinnym na złoty kolor. Ziemniaki są obrane i pokrojone w plasterki. Następnie dodać pieczeń warzywną i ziemniaki do rondla, dodać wody i gotować, aż ugotują. Na sam koniec wyrzucamy przyprawy, liść laurowy i pastę pomidorową. Podczas serwowania posyp zupę ryżową ziemniakami bez mięsa z posiekaną zieleniną i doprawiamy kwaśną śmietaną.
Zupa z ryżem i ziemniakami w wolnym naczyniu
Składniki:
- pierś z kurczaka - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt.;
- ryż - 0,5 łyżki stołowej;
- żarówka - 1 szt .;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- ziemniaki - 3 szt .;
- przyprawy;
- woda - 2 l;
- świeże warzywa - do dekoracji.
Gotowanie
Myj ziemniaki, obierz i pokrój w kostkę. Marchew przetwarzać i pocierać cienką słomianą tartą. Pokrój obraną cebulę na pół pierścienia. Ryż wlewa się do kubka, myje kilka razy i odrzuca w durszlaku. Z piersi kurczaka dokładnie odetnij całe mięso i pokrój w plasterki. Do miski wolnej kuchenki wlewamy odrobinę oliwy, wrzucamy cebulę, marchewkę i mielimy warzywa przez kilka minut, ustawiając program pieczenia. Następnie dodaj ziemniaki, wylej ryż i włóż mięso. Przypraw wszystko przyprawami, napełnij wodą i, ustawiając tryb "Hartowanie", gotuj zupę, aż zabrzmi sygnał dźwiękowy. Następnie wlać na talerze i posypać posiekanymi świeżymi ziołami.
Zupa z ryżem, ziemniakami i mięsem
Składniki:
- miąższ wołowy - 500 g;
- ziemniaki - 5 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- ryż - 1 przedmiot;
- przyprawy;
- woda filtrowana - 1,5 l;
- olej roślinny.
Gotowanie
Umyj mięso wołowiny i włóż do miski powolnego piekarnika, posmaruj masłem. Odsłoń program "Pieczenie" i smaż przez 30 minut. W międzyczasie przetwarzamy warzywa i kroimy cebulę na półrodziny, marchewkę na słomki i ziemniaki na kostki. Po sygnale dodaj cebulę z marchewką, wymieszaj i gotuj przez kolejne 10 minut. Następnie wyrzuć ziemniaki i zalej ryż. Napełnij wodą i gotuj zupę przez około 2 godziny w trybie "gaszenia". Przed podaniem przyprawić danie z przyprawami i udekorować zielenią.