Zupa kremowo-serowa
Zupa z przetworzonego sera okazuje się niesamowicie delikatna, lekka, o przyjemnym kremowym smaku i pysznym aromacie. To danie jest idealne na lunch i rozładunek lekkiej kolacji. Oferujemy kilka opcji gotowania pysznej zupy z przetworzonym serem.
Przepis na ser śmietanowo-serowy
Składniki:
- przetworzony ser - 2 szt .;
- wędzona noga - 1 sztuka;
- ziemniaki - 3 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- przyprawy;
- olej roślinny;
- Cebula - 1 szt.
Gotowanie
Więc, oczyść ziemniaki ze skórki, posiekaj na małe kostki, włóż do garnka z wodą i zagotuj. Marchew przetwarza się, drobno starto i tartuje na oleju roślinnym na patelni. Wyczyść cebulę, posiekaj na pół pierścienia i dodaj do marchwi. Następnie przenosimy gotową pieczeń do zupy. Mięso z kurczaka usuwa się z kości, kroi na małe kawałki i wrzuca na patelnię. Wyjmujemy stopiony ser z zamrażarki, wyjmujemy paczkę, pocieramy ją na grubej tarce i dodajemy do naszego talerza, gdy jest już prawie gotowa. Wszystko jest dokładnie wymieszane, przyprawione do smaku z przyprawami i podawane zupa z kurczaka ze stopionym twarogiem z krakersami, rozlana na porcje.
Zupa grzybowa z przetworzonym serem
Składniki:
- filet z kurczaka - 250 g;
- pieczarki - 300 g;
- marchewki - 1 szt.;
- ziemniaki - 2 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- przetworzony ser - 2 szt .;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- Zieloni;
- woda - 2 l;
- przyprawy
Gotowanie
Napełnij garnek wodą i podpal się. Tym razem myjemy ziemniaki i siekamy je w kostki. Następnie wrzuć sól, pieprz i liść laurowy do wrzącej wody. Następnie dodaj ziemniaki, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu. Przetwarzamy filet z kurczaka, kroimy go na małe kawałki i smażymy na rozgrzanej patelni w oleju roślinnym, do uzyskania jasnobrązowego koloru. Pole tego przenosi mięso na patelnię. Wyczyść cebulę, posiekaj na pół pierścienia i potrzyj marchewkę na terke. Teraz włóż warzywa na patelnię i przechodź, mieszając, do stanu przezroczystości. Grzyby są myte, przetwarzane, krojone na cienkie talerze i lekko posypywane na osobnej patelni. Następnie dodać gotową paszę warzywną do zupy i dalej gotować z zamkniętą pokrywką. Roztopiony ser pokruszone kostki i wrzucić do zupy na samym końcu gotowania. Gdy zostaną całkowicie rozpuszczone, posyp je zielenią, dopraw do smaku, ugotuj i usuń z ognia. Serwuj zupę jarzynową z serem topionym tylko na gorąco z kanapkami z serem.
Zupa kremowa z krewetkami
Składniki:
- woda - 1,2 l;
- ziemniaki - 4 szt .;
- mrożone obrane krewetki - 250 g;
- duże krewetki - 3 szt .;
- kurkuma - szczypta;
- przyprawy;
- twardy ser - 30 g;
- przetworzony ser - 2 szt .;
- świeży koper.
Gotowanie
Wyczyść ziemniaki, pokrój w duże plasterki, włóż rondel, wlej wodę i osolony, zagotuj. Następnie 
używając blendera, zamień go w jednolite puree ziemniaczane. W powstałej mieszaninie wyrzuć obrane rozmrożone krewetki i doprowadzaj do wrzenia. Tym razem rozetrzyjmy stopiony ser na dużym strumieniu i dodajmy do zupy. Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj na średnim ogniu aż do całkowitego rozpuszczenia. Doprawić do smaku przyprawami, posypać koprem, zagotować, przykryć pokrywką, wyjąć z ognia i pozostawić na 10 minut, w tym czasie gotować osobno duże krewetki, a następnie wlać z sera z serem na talerze, udekorować każdą porcję owocami morza i posypać tartym bryłowym ser