Kiwi Sorbet
Sorbet - Wspaniały deser dla wszystkich, którzy szaleńczo zakochują się w lodach, ale jednocześnie ściśle przestrzegają zaleceń i przestrzegają diety. Zasadą jest, że ten przysmak wytwarzany jest z różnych owoców bez dodatku cukru i mleka w proszku. Sugerujemy wykonanie odświeżającego i oryginalnego sorbetu z kiwi, który z pewnością zachwyci wszystkich swoim odświeżającym smakiem.
Kiwi Sorbet
Składniki:
- krem 33% - 2 łyżki. łyżki;
- jogurt naturalny - 150 ml;
- jajko - 1 szt .;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- owoce kandyzowane - 1 łyżka. łyżka;
- skórka pomarańczowa - 1 łyżka. łyżka;
- Kiwi - 2 szt .;
- Migdały - 1 łyżeczka;
- cukier puder;
- sok pomarańczowy - 50 ml.
Gotowanie
Teraz dowiemy się, jak zrobić sorbet kiwi. Wymieszaj jogurt ze śmietaną, zagotuj na małym ogniu i usuń z ognia. Łamiemy jajko z kurczaka w talerz, wkładamy do kąpieli wodnej i ubijamy do grubości. Następnie połączyć z masą jogurtową, dodać cukier, schłodzić mieszaninę i wyjąć na 3 godziny w zamrażarce. Następnie dodać zmiażdżone owoce kandyzowane, skórkę i migdały. Obrane kiwi z sok pomarańczowy i zmiksować ze sproszkowanym cukrem za pomocą blendera i wymieszać powstały puree owocowe z mieszanką jogurtów i zamrozić.
Kiwi sorbet z bananem
Składniki:
- Kiwi - 2 szt .;
- banan - 2 szt .;
- cukier - 120 g;
- cytryna - 0,5 szt .;
- ciepła woda - 120 ml.
Gotowanie
Kiwi i banany są obrane, mielone i układane w równych porcjach w małych filiżankach. Rozpuszczamy cukier w wodzie, dodajemy sok z cytryny i polewamy owoc syropem. Wszystko dokładnie wymieszane i umieścić w kilka godzin w zamrażarce.
Sorbet z kiwi i limonki
Składniki:
- Kiwi - 6 szt .;
- sok z limonki - 3 łyżki. łyżki;
- płynny miód - 3 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Plastry kiwi są zamrażane w zamrażarce, a następnie mieszane w mikserze z miodem i sokiem z limonki.
Przepis na sorbet kiwi i grejpfruta
Składniki:
- cukier - 0,5 st .;
- woda - 0,5 st .;
- płynny miód - 3 łyżki. łyżki;
- Wódka - 2 łyżki. łyżki;
- skórka grejpfruta - 1 łyżka. łyżka;
- sok grejpfrutowy - 2 łyżki stołowe;
- Kiwi - 3 szt.
Gotowanie
Woda, cukier i płynny miód łączą się w rondlu i ogrzewają na średnim ogniu aż do całkowitego rozpuszczenia. Następnie wlej syrop do dużej miski i wyjmij w celu szybkiego schłodzenia w lodówce. W blenderze ubij obrane kiwi, dodaj sok i skórkę grejpfruta. Następnie wlać do zimnego syropu z lodówki, wódki, wymieszać i wstawić tę mieszaninę do zamrażania na kilka godzin w lodówce. Podawać w filiżankach z połówkami grapefruita.