Serniki
Twarożek - produkt jest użyteczny i smaczny. Ale, niestety, z jakiegoś powodu, nie wszyscy go kochają. Często matki stają w obliczu problemu, nie wiedząc, jak przekonać dziecko do zjedzenia twarogu. Ale na szczęście istnieje wiele przepisów na ten produkt, które nawet najbardziej wybredne "nehochuhi" jedzą z przyjemnością. Jeden z nich udostępnimy teraz Tobie i powiemy Ci, jak przygotować sokowirówki z twarogiem.
Jak zrobić sowy z twarogiem?
Składniki:
Do testu:
- cukier - 200 g;
- masło - 50 g;
- kwaśna śmietana - 1 szklanka;
- proszek do pieczenia 1 łyżeczki do ciasta;
- jaja kurze - 2 szt .;
- mąka - 800 g
Do wypełnienia:
- twarożek - 400 g;
- jaja - 2 szt .;
- cukier - 30 g;
- śmietana - 30 g;
- manga - 30 g.
Gotowanie
Aby przygotować ciasto dla sów ze zsiadłym mlekiem, najpierw wyjmujemy masło z lodówki, ponieważ potrzebujemy go w zmiękczonej postaci. Zmiel je cukrem i jajkami. Śmietana zmieszana z proszkiem do pieczenia. Dodaj do mieszaniny jaj i dobrze wymieszaj. Powoli wlej mąkę (wszystkie powinny wchodzić do ciasta około 600 g). Następnie stół odkurza się mąką. Z ciasta wylewamy opaskę, dzielimy ją na kawałki po 2 cm. Następnie zroluj je w ciasto o średnicy około 8 cm, przygotuj nadzienie - przetrzyj skrzep z cukrem. Rozbijamy jajka starannie, oddzielając żółtka od białek. Białka włożyć do lodówki i włożyć żółtka do twarogu, wlać semolinę, dodać śmietanę i wymieszać. Dostajemy białka z lodówki, pobijamy je aż do stanu piany i dodajemy do nadzienia twarogowego, mieszając od dołu do góry.
Na krawędzi każdego rozwałkowanego ciasta wkładamy około 25 g nadzienia, pokrywamy drugą połowę ciasta na wierzchu. Krawędzie nie muszą być spięte. Rozsypywamy zsiadłe mleko z twarogiem na blasze do pieczenia, smarujemy masłem, smarujemy jajkiem na wierzchu i przy 190 ° C przygotowujemy na około kwadrans.
Sopers z twarogiem - prosty przepis
Składniki:
Do testu:
- margaryna do wypieku domowego - 250 g;
- jaja kurze - 2 szt .;
- cukier - ¾ szklanka;
- soda - 0,5 łyżeczki;
- mąka - 4 filiżanki.
Do wypełnienia twarogiem:
- twaróg 9% tłuszczu - 200 g;
- rodzynki - 40 g;
- śmietana - 40 g;
- cukier - do smaku.
Gotowanie
Zmiękczoną margarynę mielono z cukrem i surowymi jajkami z kurczaka, dodawano soda, ocet, przesianą mąkę i zagniatano ciasto. Przewijamy ją do warstwy o grubości około 8 mm. Z kubkiem wycinamy kółka, na które rozprowadzamy małe nadzienie łyżeczką. Przykryj resztą ciasta i delikatnie dociśnij krawędzie. Przełóż sokowirówki na blasze do pieczenia posmarowanej masłem lub margaryną i piecz do uzyskania brązowienia. Zwykle w temperaturze 180 ° C wystarczy 20 minut.
Pyszny gulasz z twarogiem - przepis
Składniki:
Do testu:
- mąka - 2 filiżanki;
- stopiona margaryna - 30 ml;
- jaja - 1 sztuka;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- śmietana - 8 łyżek. łyżki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- sól - szczypta.
Do wypełnienia:
- jaja - 1 sztuka;
- cukier - 4 łyżki. łyżki;
- twaróg 5% zawartości tłuszczu - 300 g;
- kasza manna - 2 łyżki. łyżki;
- pestki wiśniowe - 200 g
Gotowanie
Jeździmy jajkiem na mąkę, wlewamy stopioną margarynę, śmietanę, dodajemy proszek do pieczenia, cukier i sól. Zagnieść ciasto i 
30 minut zostaw mu odpocząć. Tymczasem przygotowujemy nadzienie: pocieramy twarożek z cukrem, dodajemy mango, jajko i mieszamy. Teraz rozwałkuj ciasto, wyciąć kółka o średnicy około 10 cm. Na otrzymanych półproduktach nałożyć około 1,5 łyżki nadzienia i umieścić czereśnie w środku. Składamy ciasto na pół, nie trzeba szczypać krawędzi. W razie potrzeby można je posmarować ubitym jajkiem. W temperaturze 200 ° C pieczemy sowy z serem na około 25 minut. Gotowe sokowirówki z twarogiem są wyjmowane z patelni, niech schładzają się, a następnie wołają wszystkich do stołu.
Jak widać, nie ma nic trudnego w przygotowaniu pamiątek z twarogiem. Wybierz przepis, który lubisz najbardziej i biegnij, aby gotować!