Solanka z ziemniakami - przepis
Solanka z ziemniakami to bardzo pożywne, odżywcze i oryginalne danie, które doskonale nadaje się nie tylko na codzienne posiłki, ale także na świąteczny stół. Rozważmy kilka przepisów na przygotowanie chleba z ziemniakami.
Przepis hodgepodge zespół z ziemniakami
Składniki:
- kiełbasy - 2 szt .;
- ziemniaki - 3 szt .;
- mięso - 500 g;
- wędzona kiełbasa - 100 g;
- cebula - 2 szt .;
- solone ogórki - 3 szt .;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- cytryna - 1 sztuka;
- Zieloni;
- sól, pieprz - do smaku;
- śmietana - do smaku;
- oliwki - do smaku.
Gotowanie
Do gotowania Solyanka mięsna połącz z ziemniakami, najpierw ugotuj bulion. Aby to zrobić, umyj mięso, wlej wodę i gotuj, okresowo usuwając piankę, około 2 godzin. Następnie delikatnie usuń mięso i pozostaw do ostygnięcia. Tym razem myjemy warzywa. Solone ogórki pokroić w paski i wrzucić do wywaru. Pokrój ziemniaki w kostkę i umieść je w rondlu. Gotuj wszystko przez około 10 minut. Cebule miażdżymy pół pierścieniami i mijamy olej. Następnie dodaj pastę pomidorową. Mięso jest oddzielane od kości i mielone na paski. Kiełbasy i wędzona kiełbasa pokroić w kostkę. Wszystkie składniki mięsne są wysyłane do bulionu, wraz z cebulą. Sól, zupa paprykowa do smaku i wymieszać. Gotuj do gotowości i zostań do zaparzenia. Podczas serwowania w chmielu z ziemniakami umieszczamy oliwki, śmietanę, cytryny i posiekane warzywa.
Solanka z kapustą i ziemniakami
Składniki:
- marynowane grzyby - 100 g;
- wieprzowina - 500 g;
- kapusta biała - 1 kg;
- ziemniaki - 8 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
- olej roślinny;
- liść laurowy - 2 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- oliwki;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Weź mały widelec kapusty, posiekaj go, włóż na patelnię, polej oliwą i smaż przez 20 minut. Następnie pokroić na małe kawałki wieprzowiny i rozprowadzić na innej głębokiej patelni. Gdy mięso jest smażone, obierz, umyj i posiekaj ziemniaki. Do mięsa dodać startą marchewkę i pokrojoną w kostkę cebulę. Całość duszimy do miękkości, a następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, ziemniaki, marynowane grzyby i dobrze mieszamy. Następnie przesuwamy zawartość pierwszej rondli i napełniamy ją gorącą wodą. Gotuj około 30 minut. Wyłącz kuchenkę, przykryj pokrywką i pozostawić do zaparzenia. To wszystko, smaczne i pachnące Hodowanie grzybów z gotowymi ziemniakami. Podawaj gorące danie, przyozdobione świeżymi ziołami, krojem cytryny i czarnymi oliwkami.