Przekąski Kanapki

Zarówno przy stole bankietowym, jak iw bufecie kanapki z przekąskami są bardzo popularne. Ze względu na różnorodność dodatków, które można łączyć na kawałku chleba, przekąska może zadowolić każdego.

Przekąska kanapki na świątecznym stole

W niektórych krajach, takich jak Hiszpania, kanapki z przekąskami są cenną częścią kultury. Poniższy przepis jest po prostu tradycyjny dla tego regionu, jest przygotowany w prosty sposób i z dostępnych składników.

Składniki:

bagietka ;
Bułgarska papryka - 165 g;
oliwa z oliwek - 25 ml;
czosnek - 2 ząbki;
czerwona cebula - 35 g;
bazylia;
ser ricotta - 155 g.

Gotowanie

Nakolite słodka papryka i spal je na palniku, aż skóra stanie się czarna. Umieść upieczone papryki w torbie, związaj mocno i pozostaw na kilka minut. Obierz paprykę i zetrzyj czosnek, garść bazylii, oliwę i szczyptę soli. Dodaj pokruszoną czerwoną cebulę.

Pokrój bagietkę na plastry, ułóż ser na wierzchu i dodaj potrawę pastą pieprzową.

Przekąska kanapki z wątrobą dorsza

Składniki:

wątroba dorsza - 185 g;
Shallot - 1 szt.;
jajko - 1 szt .;
czarny chleb

Gotowanie

Zanim przygotujesz kanapki z przekąskami, pokrój kromki czarnego chleba w małe trójkąty, posmaruj je masłem i upiecz, aż będzie ostry pod grillem.

Zmiażdż słodką szalotkę i wymieszaj ją z gotowanym jajkiem i kawałkami dorsza. Gdy masa stanie się bardziej jednorodna, rozprowadź ją na plastry i smażone kawałki czarnego chleba.

Przepis na kanapkę szprota Snack

Przywykliśmy do tego, że kanapki z szprotami mają ustaloną kompozycję, która obejmuje podstawę pieczonego chleba, warstwę majonezu i samych ryb. Dla odmiany można dodawać warzywa i warzywa.

Zdecydowaliśmy się całkowicie odejść od zwykłej wersji dania i umieścić brzdąc na puree z awokado.

Składniki:

puszka szprotek;
garść pietruszki;
ocet winny - 15 ml;
szczypta skórki z cytryny;

dojrzałe awokado - 1 szt .;
chleb - 4 plastry.

Gotowanie

Kromki chleba pozostawić do zrumienienia pod grillem. Kiedy kawałki zmieniają kolor i stają się chrupiące, schładzaj je. Szproty mash z widelcem, ale nie mash. Dodaj powstałą masę z octem, posiekanymi ziołami i skórką z cytryny.

Posmaruj i rozprowadź awokado na schłodzonym toście, nałóż mieszaninę na szprot na wierzch.