Prosta sałatka z kurczaka
Szukasz oryginalnego, smacznego i satysfakcjonującego, ale jednocześnie prostego dania - sałatka z kurczaka na pewno Ci się spodoba. Jest przygotowany dość łatwo iz pewnością urozmaica zarówno codzienne menu, jak i świąteczny stół. Znajdźmy kilka opcji, które pomogą Ci w każdej sytuacji.
Prosty i smaczny przepis na sałatkę z kurczakiem
Składniki:
- czosnek - 20 g;
- marchewki - 495 g;
- olej roślinny - 45 ml;
- cebula - 1 szt .;
- kolendra (ziarna) - 15 g;
- cukier, mały - 15 g;
- filet z kurczaka wędzony - 285 g;
- ocet jabłkowy - 45
Gotowanie
Czyścimy marchewki i siekamy długie słomki na specjalnej tarce. Następnie posolimy, wrzucamy cukier, przyprawy, nasiona kolendry i posypujemy ocet jabłkowy. Proces cebuli, pokrojonej w cienkie półpierścienie i brązowy aż do złotobrązowego. Rozsiewamy pieczeń w miseczce sałatkowej, dodajemy marchewkę i filet z kurczaka, dzielimy na włókna. Na samym końcu wycisnąć ząbek czosnku, dokładnie wymieszać i usunąć prostą sałatkę z wędzonym kurczakiem w lodówce przez 3 godziny.
Prosty przepis na sałatkę z kurczakiem i fasolą
Składniki:
- filet z piersi kurczaka - 145 g;
- biała fasola - 50 g;
- cebula - 1 szt .;
- ratunda - 1 szt .;
- chleb żytni - 1 kromka;
- kwaśna śmietana (bez tłuszczu) - 65 g;
- sos sojowy - 45 g;
- ocet - 10 ml;
- woda - 70 ml;
- cukier - szczypta;
- przyprawy
Gotowanie
Gotuj kurczaka i suchą fasolę indywidualnie w osolonej wodzie, aż będzie miękka. Nie tracąc czasu, oczyść cebulę, posiekaj na pół pierścienia i ułóż w misce. Aby gorzko nie było w sałatce i nie przerywa smaku innych składników, najlepiej go marynować. Aby to zrobić, zalać cebulę zimną wodą, dodać ocet i wrzucić cukier. Schłodzić ugotowany kurczak i pokroić w średnią kostkę. Bułgarski pieprz myte, usunąć nasiona z łodygi i drobno posiekać. Połącz pokrojone w plastry papryki słodkiej, kurczaka w głębokiej misce, dodaj gotowaną fasolę i marynowaną cebulę. Posyp danie grzankami i wymieszaj. Jeśli sam zdecydowałeś się zrobić krakersy, weź kawałek chleba żytniego i rozdrobnij go na małe kostki. Wlać trochę oleju roślinnego na patelnię, podgrzać, wlać chleb i smażyć na średnim ogniu, aż będzie różowa. Następnie wysuszyamy serwetką z nadmiaru oleju. Ubierz prostą sałatkę z piersi kurczaka z sosem sojowym, niskotłuszczową kwaśną śmietaną i dopraw solą.
Prosta sałatka z grzybami i kurczakiem
Składniki:
- kurczak wędzony - 145 g;
- pieczarki - 145 g;
- żarówka - 0,5 szt .;
- ogórki kiszone (nie duże) - 2-3 szt .;
- pietruszka;
- majonez.
Gotowanie
Kurczak wędzony pokroić w drobną kostkę. Grzyby przetwarzać, kroić w plasterki i smażyć posiekaną cebulą. Kiszone ogórki rozdrabniają się i przecinają na pół.
Teraz wymieszaj kurczaka, pieczeń i ogórki w misce. Dodaj odrobinę majonezu, dobrze wymieszaj całą sałatkę i przesuń do dania w pięknym naczyniu. Udekoruj potrawę posiekanej świeżej pietruszki i pokrojone w cienkie plasterki ogórki kiszone.
Prosta sałatka z ananasem i kurczakiem
Składniki:
- kurczak wędzony - 185 g;
- puszkowane ananasy - 145 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- majonez - 55 g;
- pestki oliwek lub ziarna granatu - do dekoracji;
- ser - 100 g
Gotowanie
Aby przygotować prostą sałatkę i wędzony ser z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Z ananasem w puszkach ostrożnie zalej sok i posiekaj drobno. Wyciągnij do nich czosnek, napełnij majonezem i wymieszaj. Teraz bierzemy salaterkę, rozprowadzamy warstwę kurczaka na dnie, a następnie równomiernie rozprowadzamy ananasa i posypujemy tartym twardym serem tartym na wierzchu. Dekorujemy sałatkę czarnymi oliwkami lub ziarnami granatu.