Proste i smaczne ciasto
Czy wiesz, że ciasta mogą być nie tylko smaczne, ale również proste? Aby przygotować główny przysmak świątecznego stołu, nie trzeba być cukiernikiem ani doświadczonym domowym kucharzem, wystarczy trzymać się prostych technologii, które podamy poniżej.
Pyszne ciasto bez pieczenia szybko i łatwo
Aby ożywić ten przepis, nie trzeba nawet włączać piekarnika, ponieważ podstawą jego ciasta nie jest zwykły biszkopt, ale herbatniki imbirowe, które jednak można łatwo zastąpić dowolnym innym rodzajem herbatnika, zakupionym lub przygotowanym samodzielnie.
Składniki:
- imbirowy herbatnik - 50 szt .;
- bita śmietana - 515 ml;
- cukier - 35 g;
- miód - 40 ml;
- rum - 25 ml;
- ser mascarpone - 245 g.
Gotowanie
Właściwie jedyne, co będziemy musieli ugotować, to krem. W tym celu schłodzony tłusty krem jest ubijany do stabilnych pików z cukrem i miodem. Gdy kremowa piana stanie się podstawą, przejmij ser, który jest oddzielnie mieszany z rumem. Ostrożnie dodaj śmietanę do sera, starając się utrzymać w mieszance jak najwięcej tlenu. Włóż pierwszą warstwę ciasteczek i przykryj ją kremem. Powtórz tę samą procedurę z pozostałymi warstwami. Górną część deseru można ozdobić kandyzowanymi owocami i pokruszonymi ciasteczkami.
Bardzo smaczne i proste ciasto - przepis
To tropikalne ciasto składa się już z pieczonych herbatników, gotowanych z dodatkiem puree bananowego i mango. Owoce w kompozycji można zastąpić dowolnymi dostępnymi tropikalnymi odpowiednikami.
Składniki:
W przypadku warstw ciasta:
- obrany banan - 1 szt .;
- ananas - 430 g;
- mango - 1 szt .;
- jaja - 3 szt .;
- mąka - 255 g;
- proszek do pieczenia - 1 1/2 łyżeczki.
- cukier - 135 g;
- chipsy kokosowe - 1 łyżka stołowa;
- masło - 135 g
Do kremu:
- krem - 410 ml;
- cukru pudru - 85 g;
- kapsuła waniliowa;
- Dojrzałe mango - 1 szt.
Gotowanie
Dojrzałe puree z miąższu banana i mango. Przygotuj ciasto, mieszając ze sobą wszystkie pozostałe składniki (z wyjątkiem chipsów) z listy. Wymieszaj powstałe ciasto z przecierem owocowym i rozprowadź w 20-cm formie. Pozostaw do pieczenia w temperaturze 180 stopni przez 35 minut, następnie schłódź i podziel ciastko na pół.
Przygotuj prosty krem, ubijany krem ze sproszkowanym cukrem i zawartość strąków wanilii aż do uzyskania odpornych szczytów. Posmaruj odrobinę skórki niewielką ilością śmietanki, ułóż plasterki mango na wierzchu, a następnie włóż drugą skórkę, posmaruj wszystkie pozostałościami śmietany i posyp je frytkami. Proste i smaczne ciasto przygotowane w domu jest gotowe, możesz spróbować od razu.
Proste i pyszne ciasto czekoladowe
Pyszny i łatwy w przygotowaniu tort nie musi być prymitywny, może wyglądać luksusowo, nawet jeśli składa się z kilku prostych składników. Żywym tego przykładem jest delikatność czekolady.
Składniki:
W przypadku warstw ciasta:
- mąka kokosowa - 85 g;
- kakao w proszku - 45 g;
- soda - 1/2 łyżeczki;
- jajka - 8 szt .;
- olej roślinny - 115 ml;
- miód - 95 ml.
Do kremu:
- czekolada - 95 g;
- masło - 85 g;
- szczypta waniliny.
Gotowanie
Przed upieczeniem prostego i pysznego ciasta, zmieszaj razem trzy najlepsze suche składniki. Osobno ubij jajka olejem roślinnym i miodem. Połącz obie mieszaniny aż do uzyskania gładkiego ciasta. Wlać ciasto do formy, przedlać olejem i pokryć ostatni pergamin. Piec ciasto przez około pół godziny w temperaturze 165 stopni, a następnie ochłodzić i podzielić na pół.
Rozpuść czekoladę i delikatnie ostudź. Pokonaj masło, aż stanie się puszyste i rozjaśni. Dodaj roztopioną czekoladę do kremu masła wraz z wanilią, kontynuując pracę z mikserem. Smaż ciastka z uzyskanym kremem, łącząc je ze sobą, a następnie przykryj ciasto lukrem na zewnątrz.