Jeśli lubisz krewetki, na pewno zakochasz się w przepisach poniżej. Sos sojowy z powodzeniem podkreśla delikatny smak mięczaków i sprawia, że ​​są niewiarygodnie apetyczne.

Jak smażyć krewetki w sosie sojowym z czosnkiem?

Składniki:

  • Krewetki tygrysie - 10-12;
  • duży ząb czosnkowy - 1 szt .;
  • sos sojowy - 45 ml;
  • słonecznik bez dodatku aromatu lub oliwy z oliwek - 45 ml;
  • sok z cytryny i świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.

Gotowanie

  1. W razie potrzeby krewetki tygrysie rozmraża się, czyści i usuwa z rdzenia kręgowego.
  2. Na patelni rozgrzej oliwę lub olej słonecznikowy bez smaku, wrzuć do niej rozgniecione obrane ząbki czosnku, a po dziesięciu sekundach włóż krewetki do naczynia.
  3. Smaż małża do zaczerwienienia, następnie wlej sos sojowy, podgrzej jedzenie jeszcze przez kilka minut i wyjmij z ognia.
  4. Przed podaniem do smaku dodaj krewetki z sokiem z cytryny, pieprzem, a jeśli zasolenie sosu sojowego nie wystarczy, dodaj trochę soli.

Przepis na smażone krewetki w sosie miodowo-sojowym

Składniki:

  • krewetki (świeże lub mrożone) - 520 g;
  • 3-4 duże zęby czosnkowe;
  • sos sojowy - 85 ml;
  • płynny miód - 70 g;
  • słonecznik bez dodatku aromatu lub oliwy z oliwek - 45 ml;
  • suszone oregano i bazylia - do smaku.

Gotowanie

  1. Krewetki, jeśli to konieczne, rozmrażać i czyścić.
  2. Do marynaty łączymy sos sojowy i płynny miód kwiatowy w misce, dodajemy suszone oregano i bazylię oraz mieszamy.
  3. Napełnij przygotowaną marynatą z miodu sojowego obraną krewetką, zamieszaj i pozostaw w lodówce na godzinę lub dwie, aby marynować.
  4. Posiekaj grubo czosnek i usmaż w oleju podgrzanym na patelni.
  5. Rumiane kawałki czosnku z patelni z łyżeczką, aw czosnku masło położyć marynowane krewetki.
  6. Smaż małża, aż kolor się zmieni, a następnie rozgrzej przez kolejną minutę i zdejmij z ognia.

Krewetki z sosem sojowym i imbirem

Składniki:

  • krewetki (świeże lub mrożone) - 520 g;
  • 1-2 duże zęby czosnkowe;
  • sos sojowy - 85 ml;
  • ziemia z korzenia imbiru - 1 łyżeczka;
  • słonecznik bez dodatku aromatu lub oliwy z oliwek - 45 ml;
  • zielona cebula - do smaku.

Gotowanie

  1. Aby zaimplementować ten przepis, najpierw usmaż trochę czosnku i zmielonego imbiru na patelni na słoneczniku lub oliwie z oliwek.
  2. Dodaj obrane krewetki i smaż wszystko razem przez kilka minut.
  3. Po zmianie koloru krewetek, dodaj sos sojowy na patelnię, smaż danie przez kolejne dwie lub trzy minuty i zdejmij z ognia.
  4. Przed podaniem potrząsamy krewetkami z posiekaną zieloną cebulką.