Kruche ciasteczko
Chcesz szybko zrobić słodycze na wieczorną herbatę? Następnie przygotowywanie ciasteczek do tych przepisów jest szybsze niż kupowanie paczki gotowych przysmaków. Tłusta, słodka i roztapiająca się w ustach zasługuje na każdą minutę spędzoną na pieczeniu.
Szybki kruche ciasteczko
Składniki:
- mąka - 390 g;
- masło - 165 g;
- cukier granulowany - 145 g;
- jajko - 1 szt .;
- pasta waniliowa - 5 ml;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Zmiękczone masło zamienia się w kremową, przewiewną masę, ubijaną cukrem. Bez zatrzymywania miksera, zacznij stopniowo wlewać masło ubite jajka i pastę waniliową. Połącz proszek do pieczenia i mąkę przepuszczoną przez sito. Wlać mąkę do mieszanki masła i zagnieść podstawkę na ciasteczka. Pozostaw ciasto do wystygnięcia w zamrażarce na 15 minut, aby ułatwić jego rozwałkowanie, a tymczasem piekarnik rozgrzeje się do 180 stopni.
Rozwinięcie ciasto kruche , podziel go na cienkie paski lub wytnij odpowiedni kształt, połóż je na kartce pergaminu i piecz przez 14 minut.
Gotowe ciastka kruche mogą być zanurzane w czekoladzie przed podaniem.
Kruche ciasto z serem w pośpiechu
Składniki:
- masło - 260 g;
- cukier granulowany - 285 g;
- jaja - 2 szt .;
- twarożek - 425 g;
- mąka - 470 g;
- napoje gazowane i proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Gdy piekarnik nagrzewa się do 180 stopni, ubij miękkie masło z cukrem i jajkami. Do mieszaniny olejowej dodać syrop przetarty przez sito. Połącz mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia. Wlej suche składniki do kremu twarogowego i masła. Po wymieszaniu ciasta zwinąć w kulki i ułożyć je na kartce pergaminu. Piec słodycze przez 8-10 minut, a gdy się ochłodzą, przykryj prostym cukru pudru lub czekolada.
Kruche ciasteczka z dżemem
Aby zrobić to ciastko lepiej jest wziąć dżem z bardzo gęstym syropem lub z dominującą ilością jagód.
Składniki:
- cukier granulowany - 80 g;
- masło - 65 g;
- kefir - 15 ml;
- żółtka - 2 szt .;
- mąka - 135 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- konfitura jagodowa - do smaku.
Gotowanie
Jak zwykle najpierw trzeba podgrzać piekarnik do 180 stopni. Pokonując cukier z masłem w temperaturze pokojowej przez 3 minuty, można dodać wanilię lub inny aromat do powstałego kremu, a następnie można natychmiast wlać żółtka i kontynuować bicie przez kolejne kilka minut. Osobno wymieszać mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj suche składniki do masy oleju. Powstałe ciasto dzieli się na porcje, na środku każdego palca robimy zagłębienie i umieszczamy w nim trochę dżemu. Pieczemy ciasteczka przez 25 minut, a przed degustacją schładzamy co najmniej 10 kolejnych.
Szybkie ciasto kruche na ciastka z serem
O tym, jak upiec słodkie i kruche ciastka szybko i smacznie, już udało nam się porozmawiać więcej niż raz, ale co z krakersami ze słone sery z aromatycznymi ziołami? Wydajność jest świetną przekąską do pianki lub miłym dodatkiem do sałatki.
Składniki:
- masło - 225 g;
- tarty parmezan - 225 g;
- mąka - 255 g;
- gałązki tymianku - 4 szt.
Gotowanie
Gdy piekarnik jest podgrzewany do 180 stopni, mielimy zimne masło z mąką i liśćmi tymianku. Dodaj grubą porcję startego sera do miękiszu mąki oleistej i zagniataj gładkie ciasto. Podzielić ciasto na trzy części, zawinąć każdy kawałek do kiełbasy o długości 20 cm i pociąć na centymetr grubości pryszcza. Umieść ciasteczka na kartce pergaminu i gotuj przez 16-20 minut. Następnie krakersy o różowym serze schładza się i przechowuje w hermetycznym pojemniku przez 3-4 dni.