Kiełbasa - kaloria
Nowoczesne technologie wykorzystują wiele metod przygotowywania sera kiełbasianego, którego zawartość kaloryczna ma znaczny wpływ, ze względu na wprowadzenie sera i różnych dodatkowych składników do składu produktu. Ta ostatnia z kolei poprawia jej smak i wygląd.
Na początku tylko ser o niskiej zawartości tłuszczu był częścią apetycznego sera z kiełbasy. Dziś na opakowaniu można przeczytać, że kompozycja zawiera białka i tłuszcze pochodzenia roślinnego. Jest to ważny czynnik, który ma znaczący wpływ na wartość odżywczą sera.
Ile kalorii w serze kiełbasianym?
Na 100 g produktu wypada 280 kcal. W tym samym czasie 20 g białka, 15 g tłuszczu i tylko 4 g węglowodanów. Pomimo tego ser kiełbasa szybko się wchłania. Ze względu na potas, wapń, aminokwasy i zawartego w nim fosforu, ciało otrzymuje doskonały materiał do tworzenia nowych komórek.
Pomimo zawartości kalorii jest popularny w każdym domu. Sałatki są więc udekorowane cienkimi plasterkami sera, przygotowywane są z nich kanapki, posypane pizzą. W stopionej formie ser zdobi francuskie mięso ze złotą skórką.
Wędzony ser kalifornijski
Najciekawsze jest to, że ten produkt trafił do nas dzięki dekretowi Petera I. To on zaproponował modernizację systemu produkcji sera, zastępując metodę wytrząsania piwowarstwem. I tak wędzony ser wędliny pochodzi ze Szkocji.
Kalorii w serze kiełbasianym tego typu jest około 270. W tym samym czasie, 25 g białka, 20 g tłuszczów i bardzo mało węglowodanów - 0,1 g.
Warto zauważyć, że ser ma witaminy takie jak B2, B12, B5, D, A. Obecny jest także kwas foliowy, kwasy organiczne, wapń, magnez, potas, sód, fosfor.
Ze względu na wysoką zawartość białka, ma korzystny wpływ na rozwój 
aparat kostny, stan paznokci. Świetna wartość odżywcza produktu jest szczególnie przydatna dla tych, którzy są narażeni na wysiłek fizyczny i prowadzą aktywny tryb życia.
Z kolei magnez poprawia układ trawienny. Potas ma pozytywny wpływ na pracę mięśnia sercowego, poprawia procesy umysłowe. Dzięki niemu mózg jest aktywniej zaopatrywany w tlen.
Ser kalorii z bursztynem
Wartość energetyczna tego produktu na 100 g wynosi około 260 kcal (białka - 13 g, tłuszcze - 27 g, węglowodany - 0,2 g). Ten ser jest tak popularny ze względu na delikatny kremowy smak i konsystencję.