Sos ryżowy

Pyszny sos to doskonały dodatek do każdego dania. Jak zrobić sos ryżowy, przeczytaj poniżej.

Sos ryżowy - Łatwy przepis

Składniki:

krewetki - 300 g;
białe wytrawne wino - 70 ml;
gęsty krem - 100 ml;
mielony czarny pieprz;
mąka pszenna - 40 g;
sól;
oliwa z oliwek - 40 ml.

Gotowanie

Obrane krewetki umieszcza się na patelni, wstępnie ogrzewa się olej i gotuje, mieszając przez około 2 minuty, a następnie wlewa się śmietanę, zmniejsza ogień i, nie przestając mieszać, gotuje się przez 5 minut. Na koniec dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Dodajemy trochę soli, pieprzu i gotujemy przez 3 minuty.

Ryż z sosem sojowym

Składniki:

czosnek - 1 ząbek;
ryż parzony - 400 g;
klasyczny sos sojowy - 100 ml;
przyprawy

Gotowanie

Ostrożnie umyj ryż. Włożyć do kotła i wlać tyle wody, aby ryż był pokryty przez 3 cm. Gotować na małym ogniu przez 20 minut po ugotowaniu. Podgrzej patelnię, nasmaruj olejem, ułóż ryż i smaż przez kilka minut. Na sam koniec wlej sos sojowy, ułóż posiekany czosnek, przyprawy i gulasz na 5 minut.

Sos do ryżu z czosnkiem - przepis

Składniki:

zmiażdżone orzechy włoskie - 5 łyżek. łyżki;
gałązki pietruszki - 3 szt .;
woda oczyszczona - 100 ml;
oliwa z oliwek - 90 ml;
sól;
czosnek - 4 ząbki.

Gotowanie

Melenko posiekać czosnek i podsmażyć na oliwie z oliwek na około minutę. Następnie zdejmij patelnię z ognia i pozwól mu delikatnie ostygnąć. Teraz wlej wodę, włóż ją do pieca i pozwól, aby płyn się zagotował. Następnie dodaj orzechy włoskie i posiekaj posiekaną natkę pietruszki. Kolejne 10 minut gotować na wolnym ogniu i dodać trochę soli do smaku.

Teriyaki Rice

Składniki:

ryż długoziarnisty - 1 miarka;
pióra z zielonej cebuli - 3 szt .;
Sos Teriyaki - 2 łyżki. łyżki;
brązowy cukier - 20 g;
woda oczyszczona - 2 szklanki;
czosnek - 2 ząbki;
sól

Gotowanie

Wrzącą wodę z soli, dodaj wcześniej umytego ryżu i zagotuj. Przykryj patelnię, zmniejsz ogień i gotuj przez około kwadrans. Oddzielnie wymieszaj posiekaną cebulę, czosnek, brązowy cukier i sos teriyaki. Zagotuj mieszaninę, aż cebula będzie miękka. Wlać sos do ryżu, dobrze wymieszać i ułożyć na talerzach.

Ryż w sosie śmietanowym

Składniki:

ryż - 1 kubek;
mąka pszenna - 20 g;
bulion mięsny - 700 ml;
marchewki - 150 g;
cebula - 100 g;
sól;
Zieloni;
śmietana - 100 g;
masło naturalne - 20 g;
olej roślinny.

Gotowanie

Ryż jest dobry dla mnie. Cebula jest niewielkim kawałkiem, a marchewka przechodzi przez średnią tarkę. Umieszczamy warzywa w piecyku, rozgrzewamy w nim olej i smażymy na złoty kolor. Teraz ułóż umytego ryżu, dobrze wymieszaj i usmaż trochę. Wlej bulion tak, aby płyn pokrywał tylko ryż, dodawaj soli i gotuj, mieszając, na małym ogniu, aż ciecz odparuje. Następnie wlej więcej bulionu i gotuj, aż ryż będzie gotowy. Smaż masło na maśle do uzyskania różowego koloru. Mieszając, wlej 100 ml bulionu i dodaj śmietanę. Po zgrubieniu wyjmij sos z ognia, dodaj trochę soli, dodaj przyprawy i dobrze wymieszaj. Przygotowany sos umieszcza się na ryżu i delikatnie miesza, dodaje posiekane warzywa, pozwala parzyć przez 5 minut, a następnie rozprowadza na talerzu.

Ryż w sosie pomidorowym

Składniki:

ryż - 1 kubek;
pomidory - 400 g;
sok pomidorowy 400 ml;
sól;
pieprz;
czosnek - 3 ząbki;
bazylia

Gotowanie

Ostrożnie umyj ryż i umieść w rondlu. Wlać sok pomidorowy z góry, dodać trochę soli, zagotować i gotować, aż nisko nad małym ogniem. Wrzucamy pomidory do wrzącej wody na minutę, usuwamy z nich skórę i kroimy na małe kawałki mięsa. Smażymy pomidory z mielonym czosnkiem przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Gotowy sos dodać sól, pieprz i zmiażdżyć posiekaną bazylią. Przygotowany ryż wlewa się z sosem pomidorowym i podaje.