Sangria - Przepis

Sangria - najpopularniejszy koktajl na wszystkich hiszpańskich imprezach, często nazywany "hiszpańską sangrią wina". Kochają go, przy okazji, nie tylko w Hiszpanii, ale także na całym wybrzeżu Morza Śródziemnego, a nawet poza nim. Nie jest to zaskakujące, ponieważ napój jest bardzo smaczny i lekki, jest dobrze pijany zarówno latem, jak i zimą.

Hiszpańska sangria

Istnieje wiele legend o tym, jak pojawił się ten pyszny napój owocowy. Najprawdopodobniej pochodzenie przepisu "Sangria" wiąże się z przetwarzaniem resztek wina i owoców, a po otwarciu tego napoju Hiszpanie odkryli, że mieszanka wina i soku z owoców cytrusowych pomaga przetrwać letnie upały. Z biegiem czasu sangria "osiadła" w barach i restauracjach, wykroczyła nie tylko poza Hiszpanię, ale także Europę. Możesz przygotować sanggrię z czerwonego wina i białego, z dodatkiem napoju gazowanego, aby uzyskać sangrującą sferę i, oczywiście, eksperymentować z różnymi owocami. Zepsucie tego napoju jest niezwykle trudne!

Sangria w domu

Nawet jeśli nie udało Ci się odwiedzić tego słonecznego wybrzeża Hiszpanii w tym roku, nie rozpaczaj - przygotowywanie sangrii nie wymaga żadnych specjalnych wydatków ani wysiłku i umów się na wakacje, proszę sobie i przyjaciołom o tym orzeźwiającym i smacznym napoju, który można tylko warunki domowe. Wszystko czego potrzebujesz to wino, owoce, lód i, oczywiście, nastrój.

Jak zrobić sangrię?

Sangria jest tradycyjnie wytwarzana na podstawie niedrogiego czerwonego wina z dodatkiem owoców. Najczęściej używane cytrusy, ale doskonale udekorowane smakiem i jabłkami, truskawkami, brzoskwiniami, kiwi. Czasem do wina dodawane są inne napoje alkoholowe - kieruj się kompozycją: zrobione na bazie winogron - brandy, brandy lub szampan. Rozcieńczyć wino gazowaną wodą, lemoniadą, tonikiem lub zwykłą wodą, aby uzyskać siłę 5-7 stopni. W klasycznej recepturze koktajlu Sangria jedna butelka wina zużywa trzy owoce - jabłko, brzoskwinię i pomarańczę oraz jedną szklankę dowolnego napoju alkoholowego.

Składniki:

niedrogie czerwone wino - 1 butelka;
lemoniada - 1 butelka;
brandy - 1 łyżka stołowa;
Apple - 1 szt.;
brzoskwinia - 1 szt .;
pomarańczowy - 1 szt .;
cukier - 2 łyżki. łyżka;
Cynamon - do smaku.

Gotowanie

Obrać i pokroić owoce, wlać brandy i pozostawić w lodówce na noc. Zmieszaj wino, lemoniadę, owoce i brandy, włóż kostki lodu. Dodaj cukier i posyp cynamonem. Jeśli lubisz słodszy napój, możesz dodać więcej cukru. Ponadto, w zależności od tego, czy używasz wina wytrawnego, czy słodkiego, ilość cukru może się różnić.

Nie bój się eksperymentować z owocami - w zależności od składników w recepturze, sangria zawsze będzie inna.

Biała sangria

Jest przygotowywany jak sangria z czerwonym winem, tylko z dodatkiem białego napoju.

Jak pić sangrię?

W lecie sangria jest pijana schłodzona, w zimie - podgrzewana, z dodatkiem przypraw. Ale jest to konieczne w firmie, ponieważ sangria jest napojem zabawy i radości, lśniących oczu i uśmiechów. Zorganizuj imprezę lub pójdź na piknik - sangria niewątpliwie zainspiruje i poprawi nastrój wszystkich gości.

Napój sangria jest zwykle podawany w kieliszkach do szampana z kostkami lodu, ale ponieważ sam koktajl jest napojem firmowym, jest nawet wylany na zwykłe kubki lub plastikowe kubki na pikniku, nie traci ducha hiszpańskiej sjesty - popołudniowego odpoczynku.

Jeśli przy przygotowywaniu sangrii w składnikach dodasz wodę gazowaną, lepiej jest podać koktajl w kieliszkach na szampana. Słoneczny nastrój dla ciebie!