Nalewki na bimber - najlepsze przepisy na domowe napoje alkoholowe

Dla ciepłej firmy w gronie przyjaciół nalewki na bimber są odpowiednie - najlepsze przepisy są uzyskiwane w domu, wykonane z odrobiną duszy i gorliwości. Możesz dodać dowolne składniki, dzięki którym owoce stają się słodsze, a dzięki przyprawom i ziołom - mocniejszym, dodatek cytrusowy doda kwaśności.

Jak zrobić nalewkę z bimberu?

Przepisy dotyczące naparów na bimber różnią się od siebie i zależą jedynie od wyobraźni tych, którzy je wytwarzają. W domu możesz przygotować bardzo pyszny aromatyczny napój alkoholowy i stanie się on głównym na stole. Podczas przygotowywania tych napojów w domu są pewne sztuczki:

1. Nalewki na przyprawy i zioła (oregano, imbir) są wytwarzane bez dodatku cukru, ponieważ muszą być gorzkie.
2. Kiedy używasz jagód, cukier w napoju staje się większy, więc musisz dodać więcej alkoholu, około 70 procent zawartości.
3. Aby nalegać na otrzymany napój, jest to konieczne w ciemnym miejscu, inaczej smak zmieni się na gorsze.
4. Jeśli nalewki jagodowe są wytwarzane na bazie warzenia domowego - najlepsze receptury są uzyskiwane z wstępnie zamrożonych jagód, ponieważ z nich przypada więcej soku.

Anyżowa nalewka na domowy napar - przepis

Pikantna nalewka anyżu na bimberdzie jest ceniona za łagodny smak i głęboki aromat. O wiele bardziej miękki będzie napój, jeśli cukier zostanie dodany po dwutygodniowej infuzji. Ilość substancji słodzącej może wynosić od 1 herbaty do 1 łyżki stołowej. Ugryzienie po wypiciu alkoholu może być cytrusowe (pomarańcze, cytryny, limonka) lub jabłka.

Składniki:

• bimber - 0,5 l;
• nasiona anyżu - 1 łyżeczka;
• kminek - 1 łyżeczka;
• cukier - 1 łyżka. l.;
• badonia - 1 łyżeczka.

Przygotowanie

1. Umieść wszystkie składniki w litrowym słoiku, z wyjątkiem cukru.
2. Wlej alkohol i odstaw na 2 tygodnie w ciemnym, suchym miejscu.
3. Następnie odfiltruj i dodaj cukier.
4. Połóż kolejny dzień na naleganie.

Nalewka imbirowa na bimber

Nalewka imbirowa na bimberdzie jest cudownym środkiem rozgrzewającym w chłodne dni. Imbir - nie tylko przyprawa, w niej - cały spichlerz użytecznych pierwiastków śladowych, które zamieniają się w wypełnienie długim naparem. Aby przygotować wszystkie składniki zajmie nie więcej niż kwadrans, reszta czasu będzie nalegać się. Napój bezalkoholowy pójdzie, jeśli zamiast cukru dodać kilka łyżek miodu. Suchy imbir jest mniej odpowiedni do nalewek na bimbrze, najlepsze przepisy są otrzymywane tylko ze świeżym korzeniem, ponieważ jest bardziej aromatyczny.

Składniki:

• bimber - 0,75 l;
• miód - 50 g;
• imbir (korzeń) - 1 szt .;
• cytryna - 1 szt.

Przygotowanie

1. Obierz i zetrzyj imbir, połóż go na dnie słoika.
2. Zalej dobry bimber.
3. Wyciśnij sok z cytryny do pojemnika, włóż miód.
4. Po wymieszaniu wszystkiego, zakładaj na 8-10 dni nalegań.

Nalewka z żurawiny na warzeniu domowym

Wiele osób i obcokrajowców lubi nalewki na żurawiny na bimberach. Jest to najpopularniejszy napój alkoholowy na zimnym Uralu z mroźnymi zimami. Żurawina kwaśna, a napój nie jest gorzki i delikatnie pijany. Żurawina może być zażywana i świeża, ale zamrożona da więcej soku. Ilość cukru można zwiększyć o połowę.

Składniki:

• bimber - 1 litr;
• żurawina - 0,5 l;
• cukier - 50 g.

Przygotowanie

1. W puszce (1,5 litra) zalać żurawiną, posypać cukrem.
2. Wlej alkohol na wierzch. Usuń do ciemnego miejsca na 3 miesiące.
3. Odcedź mieszaninę przez durszlak i gazę.

Nalewka z bimberu na suszonych śliwkach - przepis

Nalewka na suszone śliwki na bimberze - oryginalny aromatyczny napój, który możesz zadowolić gości podczas każdej uczty. Dodatek zmiękcza smak gorzkiego domowego alkoholu, dzięki czemu można wypić taki aperitif w czystej postaci. Wybierając suszone owoce, nie używaj suszonych śliwek o bardzo ciemnym odcieniu - takie są przetworzone na glicerynę. Im bardziej świeży dodatek, tym bardziej miękki i bardziej aromatyczny będzie upłynnienie. Dobre dla mięsa i sera.

Składniki:

• bimber - 1 litr;
• pieprzowy groszek - 5 szt .;
• suszone śliwki - 70-100 g;
• goździki - 10 g.

Przygotowanie

1. Śliwki umyć, usunąć kości, jeśli są.
2. Funt pieprz i goździki na małe wióry.
3. Włóż wszystko do słoika, wlej wódkę i dobrze wymieszaj.
4. Pozostaw na 10-15 dni w ciemności w ciepłym miejscu. Następnie przejdź przez gazę i zostaw na kilka dni.

Nalewka na orzeszkach pinii na samogonie - przepis

Nalewka na orzeszkach pinii na bimberze to wspaniały aperitif. Oprócz pysznych orzechów dobrze jest spożywać liście porzeczki, które dodadzą smaku. Na czubku noża możesz dodać wanilinę, która przygotuje jeszcze delikatny napój. Przed gotowaniem orzechy należy oczyścić z żywicy, wlewając wrzącą wodę kilka razy (dwa do czterech). Zdobądź najsmaczniejszą nalewkę z domowego naparu, jeśli po dwóch tygodniach nalegania, włóż nakrętkę przez kolejne trzy dni w ciepłe miejsce.

Składniki:

• bimber - 700-800 ml;
• orzeszki sosnowe - 40-60 g;
• cukier - 1-2 łyżki. l.;
• skórka cytryny - 20-30 g;
• wanilina - 5 g;
• prześcieradła czarnej porzeczki - 3-5 szt.

Przygotowanie

1. Obierz nakrętki i połącz je ze skorupą w słoiku.
2. Dodaj pozostałe składniki. Wlać bimber.
3. Napełnij napój przez 12-14 dni. Od czasu do czasu wstrząsaj słojem.
4. Następnie przesączyć przez gazę i pozostawić na kolejne 3 dni.

Nalewka z bimberu na cytrynie

Aromatyczny nalewka z cytryny na bimber jest przedwczesny, więc można to zrobić natychmiast w przeddzień niektórych świąt, bez czekania na miesiące. Czas wlewu można skrócić ogrzewając bimber wraz z owocami cytrynowymi. Ponadto aromat owoców cytrusowych będzie w pełni odczuwalny. Rondel do gotowania należy zażywać przy szczelnie zamkniętej pokrywie - wtedy alkohol nie wyparuje.

Składniki:

• bimber 60% - 1 litr;
• cytryna - ½ szt .;
• ząbki w nasionach - 4 szt .;
• cukier - 70-100 g.

Przygotowanie

1. Pokrój owoce cytrusowe na pół pierścienia, nie przecinając skórki.
2. Wrzuć cytrynę do rondla, dodaj przyprawy i cukier.
3. Wlej bimber do pojemnika i zapal, aż pojawią się pierwsze bąbelki.
4. Wyłącz i zakryj, nalegaj 12 godzin.

Nalewka na skórki mandarynki na bimberze

Nalewka z mandarynki na bimberze łączy cierpkość wódki z delikatnym aromatem i kwaśną skórką cytrusową. Odlewanie nie jest zbyt mocne, poniżej 40 stopni. Dobrze jest podać taki napój na stole noworocznym. Użyj tego napoju, aby przyspieszyć metabolizm, zwiększyć apetyt i ogólny ton ciała. Gdy dodasz więcej cukru, dostaniesz likier z mandarynkami.

Składniki:

• bimber - 1 litr;
• skórki klementynki lub mandarynki - 50 g;
• mandarynki lub klementynki - 10 szt .;
• cukier - 1-3 łyżeczki.

Przygotowanie

1. Usuń skórkę (nie skórkę) z mandarynek, wymieszaj ją z bimbrem i pozostaw w ciepłym, ciemnym miejscu.
2. Po dwóch tygodniach, weź infuzję. Dodaj sok z 10 mandarynek i łyżkę cukru.
3. Po trzech kolejnych dniach wlej do butelek.

Nalewka na jabłkach na bimberze

Nalewka jabłkowa na bimber - łatwy do przygotowania i bardzo aromatyczny napój alkoholowy. Im mniej owoce są cięte, tym lepiej. Najbardziej pachnącym jest napój z jabłkami o solidnych i lepszych odmianach późnych. Zamiast cukru lepiej jest zrobić syrop cukrowy, aby napój stał się miększy i delikatniejszy.

Składniki:

• bimber - 1 litr;
• cukier - 250-300 g;
• jabłka - 1,5 kg.

Przygotowanie

1. Pokrój jabłka, usuń kości i rdzeń, włóż słoik.
2. Wlej bimber ponad warstwą jabłek na 1-2 cm, po pół godzinie dodaj kolejne 50-100 ml bimbru.
3. Pozostaw na 8-12 dni w ciepłym miejscu.
4. Usuń jabłka z naparu i wlej do osobnego pojemnika.
5. Brew syrop cukrowy , rozpuszczanie cukru w ​​wodzie i gotowanie przez 5 minut. Dodaj syrop do nalewki. Napełnij kolejne 2-4 godziny.

Nalewka z kawą na bimber

Nalewka z bimbru na kawie to cudowny niezwykły napój, który przypomina alkohol, lekko cierpki, ale delikatny. Możesz wziąć kawę zamiast kawy rozpuszczalnej, wtedy zapach stanie się jaśniejszy. Kawa i alkohol z pomarańczą też są dobre. Możesz dodać cytrusy do napoju infuzyjnego. Po dodaniu skondensowanego mleka dostaniesz napój typu "Beilize".

Składniki:

• bimber - 1 litr;
• ziarna kawy - 20-40 szt .;
• pomarańczowy - 1 szt .;
• cukier - 5 łyżek. l.

Przygotowanie

1. W pomarańczowych otworach włóż ziarna kawy.
2. Umieść cytrusy w słoiku, wlej alkohol.
3. Zaparzaj w ciepłym miejscu przez 30 dni. Po wyjęciu pomarańczy (i wyrzucić), a napój jest gotowy do użycia.

Nalewka z miodu na bimberze

Tarta miodowa i słodkie nalewki na bimberze są smaczne, ale są również przydatne, ponieważ mają właściwości przeciwzamarzające. Kiedy dodajesz pieprz, dostajesz wspaniałą domową paprykę. Moonshine lepiej jest wziąć drugą destylację. Należy pamiętać, że miód nie może zostać podgrzany, w przeciwnym razie jego właściwości zostaną utracone.

Składniki:

• bimber - 1 litr;
• miód - 3-4 st. l.;
• pieprz pikantny - 2 strąki;
• goździki - 5 g.

Przygotowanie

1. Pieprz powinien być myte, suszone, wycięte podłużnie tylko raz.
2. Umieść słoiki na dnie, wlej pieprz i goździki na wierzch, kochanie.
3. Wlać bimber, wstrząsnąć i umieścić w ciemnym miejscu. Po całym dniu wstrząśnij nim, odłóż.
4. Powtórz procedurę 7 razy. Filtrowanie, możesz użyć.

Nalewka jałowca na bimber

Bardzo smaczna nalewka na liściach jałowca jałowca. Dodając skórkę z połowy limonki lub cytryny, można dodać korzenny kwaskowaty. Musisz wziąć zwykłego lub kłującego jałowca. Nieco przypomina smak ginu, więc jest idealny dla męskiej firmy. Dzięki iglastym banknotom są, w opinii wielu, najlepszymi nalewkami na bimber.

Składniki:

• bimber - 0,5-0,6 l;
• jagody jałowca - 10-12 sztuk;
• cytryna (skórka) - 1 sztuka;
• cukier - 50-100 g.

Przygotowanie

1. Rozdrobnione jagody jałowca. Włożyć do słoika.
2. Dodaj alkohol i skórkę.
3. Pij, aby przechowywać do 14 dni w ciemności, okresowo wstrząsając (3-4 razy przez cały czas).
4. Odcedź, dodaj cukier do smaku.

• ← Nalewka na mandarynki - najlepsze przepisy na skórki i miąższ owoców cytrusowych
• Herbata z rokitnika - przepisy i metody pozyskiwania surowców do przygotowania użytecznych napojów →