Kanapki z czerwoną rybą
Kanapki - integralna cecha zarówno świątecznego, jak i codziennego stołu. Poniżej znajdują się przepisy na różne czerwone kanapki z rybami. Korzystając z nich, zawsze będziesz miał okazję szybko i smacznie nakarmić swoich krewnych i przyjaciół.
Przepis na kanapki z czerwoną rybą
Składniki:
- czerwona solona ryba - 200 g;
- bochenek - 8 plasterków;
- masło - 50 g;
- pietruszka - 30 g.
Przygotowanie
Długi bochenek w plasterkach posmarował zmielonym masłem, rozprowadzając go na cienko pokrojonej, czerwonej ryby. Udekoruj gałązkami pietruszki.
Kanapki z rybami
Składniki:
- łosoś lekko solony - 100 g;
- masło - 40 g;
- bochenek - 1 sztuka;
- liście sałaty;
- cytryna - połowa;
- oliwki - 10 sztuk;
- zielone pietruszki - 30 g.
Przygotowanie
Baton pokroić w plasterki o grubości 7-10 ml. Podsmaż je w tosterze, a następnie rozprowadź cienką warstwę masła. Tniemy ryby cienkimi talerzami, cytryną - półkolami. Włóż wstępnie umyte liście sałaty do pojemnika z zimną wodą na 40 minut, dzięki czemu sałatka stanie się chrupiąca. A potem suszymy go na ręczniku.
Przechodzimy do formowania kanapek: na każdym kawałku chleba kładziemy sałatę, na wierzchu kładziemy talerz z czerwoną rybą, a następnie przekładamy kawałek cytryny i całą oliwkę na szpikulec lub wykałaczkę i układamy na kanapce. Na wierzchu można jeszcze udekorować pietruszką.
Kanapki z wędzonymi rybami
Składniki:
- czarny chleb - 6 sztuk:
- twarożek - 120 g;
- czosnek - 1 ząbek;
- ziele kopru włoskiego - 20 g;
- wędzona ryba - 6 plasterków.
Przygotowanie
Czosnek przechodzi przez prasę i dodajemy go do twarożek , tam też rozprzestrzeniają się rozdrobnione zieleniny koperku. Wszystko dokładnie łączymy. Jeśli masa wyschnie, możesz dodać łyżeczkę kwaśnej śmietany lub majonezu. Pastę smarujemy kromkami chleba, a na wierzchu kroimy wędzone ryby.
Pieczone kanapki z rybą
Składniki:
- bułeczki z sezamem - 5 szt .;
- czerwona ryba (różowy łosoś, łosoś, pstrąg lub kolega) - 300 g;
- ser - 200 g;
- majonez.
Przygotowanie
Gotować ryby w osolonej wodzie przez 5 minut. Bułeczki przeciąć na pół i natłużyć na pół majonezem, ułożyć kawałki ugotowanej ryby i posypać startym serem na wierzchu. Piec kanapki z rybą w piekarniku w temperaturze około 180 stopni przez 10-15 minut. Gdy ser zacznie świecić na czerwono, kanapki będą gotowe.
Kanapki z kawiorem i rybą
Składniki:
- chleb na grzanki - 4 plastry;
- majonez - 6 łyżek. łyżki;
- krem - 3 łyżki. łyżki;
- tarty chrzan - 2 łyżeczki;
- posiekane kapary - 1 łyżeczka;
- cebula - 1 sztuka;
- ser - 4 plastry;
- filet z wędzonego łososia lub pstrąga - 150 g;
- czerwony kawior - 1 łyżka. łyżka;
- sól, czarny mielony pieprz.
Przygotowanie
Usuwamy czerwoną rybę z kości i kroimy je na małe kostki. Majonez wymieszaj ze śmietaną, dodaj tarty chrzan i posiekane kapary, wszystko dobrze wymieszaj. Włóż kawałki wędzonej ryby do tej masy, ponownie wymieszaj, sól i pieprz do smaku. Lekko osuszyć kromki chleba w tosterze, a następnie rozprowadzić powstałą na nich masę. Posyp posiekaną cebulą i ułóż kawałek sera na wierzchu. Wyślij kanapki do piekarnika, aby ser się rozpuścił. A potem gorące kanapki z rybami możesz udekorować czerwonym kawiorem i zieleniną.
Dekorowanie kanapki z czerwoną rybą
Pomimo tego, że takie kanapki są już bardzo smaczne i apetyczne, mogą być jeszcze bardziej atrakcyjne. 
Do tego można użyć ogórki, pomidory cherry, cytryny, oliwki i oliwki. Poniżej kilka opcji dekorowania kanapek:
- Świeży ogórek pokroić w cienkie plastry po przekątnej. Przebijamy obie krawędzie wykałaczką i przymocowujemy ją do kanapki. Okazało się "statek".
- Pomidory czereśniowe są przecinane na pół, a każda połówka jest nadal karbowana, ale nie do końca. Z połówek oliwki wykonujemy główkę biedronki, a z rozdrobnionych kawałków nakładamy kropki. Oczy można pomalować majonezem.
- Cienkie plastry czerwonej rolki roll ryby. I z góry robimy małe nacięcia. Zdobądź róże.