Piaskowy tort z twarogiem
Jeśli masz trochę twarożek , a następnie spróbuj ugotować pyszny i obfity placek z piasku. Na pewno będzie zadowolony z gości, a oni na pewno poprosić o suplementy.
Przepis na ciasto kruche z twarogiem
Składniki:
- cukier granulowany - 1 łyżka stołowa;
- mąka - 2 łyżki.
- soda - 0,5 łyżeczki.
- masło - 130 g
Do wypełnienia:
- twarożek - 400 g;
- cukier granulowany - 1 łyżka stołowa;
- jajko - 3 szt .;
- owoce kandyzowane, rodzynki - do smaku;
- wanilina.
Gotowanie
Aby przygotować miękisz, ostrożnie pocierać masło mąką, cukrem i sodą, aż powstanie krucha mieszanka. Oddzielnie mieszaj twarożek z cukrem pudrem, jedź w jajach i dokładnie wymieszaj wszystko, aby uzyskać jednorodną masę, dodając rodzynek, wanilinę i kandyzowane owoce, jeśli chcesz. Teraz weź naczynie do pieczenia, posmaruj je oliwą, rozłóż połowę miękiszu, a następnie przykryj równomiernym nadzieniem twarogowym i zamknij wszystkie pozostałe okruchy. Piec ciasto z piaskiem w gorącym piekarniku przez około 40 minut.
Pyszny placek z twarogiem
Składniki:
Do testu:
- jajko - 1 szt .;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- mąka - 2 łyżki.
- masło - 50 g;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Do wypełnienia:
- twarożek - 600 g;
- jajko - 2 szt .;
- cukier - 0,5 st .;
- kasza manna - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Jajo tłucze się cukrem, wkładamy roztopione masło, śmietanę i stopniowo wlewamy mąkę proszkiem do pieczenia, zagniatając jednorodne ciasto. Rozsyłamy go w formie odłączalnej i rozprowadzamy tak, aby uzyskać boki. Do nadzienia łączymy w misce twarożek, jajka, cukier granulowany i kaszę mannę. Dokładnie zagnieść i ułożyć masę na wierzchu ciasta, wyrównując łyżką. Wysyłamy otwarty placek z serem w rozgrzanym piekarniku przez około 50 minut. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem lub starte orzechy.
Słodki placek z twarożkiem
Składniki:
Do testu:
- mąka - 130 g;
- masło - 50 g;
- cukier - 50 g;
- jajko - 1 szt.
Do wypełnienia:
- miękki twarożek - 250 g;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 szt .;
- skrobia - 1 łyżka. łyżka;
- wanilia - do smaku;
- jagody - 300 g
Gotowanie
Ubij masło z cukrem, rozbij jajko, dodaj przesianą mąkę i zagniataj ciasto. Przykryj folią spożywczą i włóż ją do lodówki, przechodząc do przygotowania nadzienia. Twarożek przecieramy dobrze przez sito, dodajemy cukier, wkładamy śmietanę, jajko, skrobię i wanilinę. Wszystkie dokładnie wymieszać, aż do lekko gęstej, ale delikatnej masy. Nasmarować kształt masłem, rozłożyć ciasto, uformować boki, rozłożyć nadzienie twarogowe, a następnie jagody i delikatnie wycisnąć je łyżką. Upiec ciasto przez około 35 minut w gorącym piekarniku.
Szybki placek z twarogiem i jabłkami
Składniki:
Do testu:
- masło - 230 g;
- mąka pszenna - 350 g;
- cukier - 120 g;
- jajko - 1 szt.
Do wypełnienia:
- jabłka - 500 g;
- śmietana - 180 g;
- cukier - 120 g;
- twarożek - 230 g;
- jajko - 3 szt .;
- wanilin - do smaku.
Gotowanie
Włóż kawałki mrożonego masła do miski, dodaj mąkę pszenną i cukier. Dokładnie zmielić te składniki za pomocą drewnianej łopatki, młotka w jajku i zagnieść jednorodnie 
ciasto. Następnie włóż do plastikowego worka i wyślij go do lodówki na 40 minut.
Jabłka z obranych jabłek mrugają cienkimi płytkami. W misce blendera wlewamy tłustą śmietanę, rozprowadzamy twarożek, zalewamy cukrem, wanilią i rozlewamy wszystko. Następnie wprowadzamy oddzielnie ubite jajka i mieszamy.
Spryskaj masę odpinaną formą, równomiernie rozprowadź ciasto, tworząc boki. Teraz ułóż przygotowane jabłka i pokryj je twarogowym nadzieniem. Upiec ciasto przez 55 minut w nagrzanym piekarniku, ustawiając temperaturę na 180 stopni.