Sałatki z kiełbasą - przepisy kulinarne

Takie odżywcze i smaczne sałatki mięsne z kiełbasą są tak bardzo kochane przez całą męską część populacji! Przedstawiciele silniejszego seksu są gotowi wchłonąć je w tonach o każdej porze roku, dnia, a nawet w nocy. Chociaż sałatki z kiełbasą są bardziej prawdopodobne w przepisach zimowej kuchni, kiedy dodatkowe kalorie są wydawane na ogrzewanie zamrożonego organizmu. A ponieważ mrozy nie są daleko, warto się z nimi wcześniej przygotować i spotkać w pełnym uzbrojeniu!

Pancake Salad Recipe with Sausage

Składniki:

kiełbasa - 150 g;
makaron ryżowy - 150 g;
pomidory koktajlowe - 100 g;
jaja - 2 szt .;
oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
zieloni (koperek, pietruszka) - 1/2 pęczka;
Ocet balsamiczny - 1 łyżka. łyżka;
sól, pieprz czarny mielony - do smaku.

Gotowanie

Pokroić każde jajko osobno szczyptą soli i przelać je na rozgrzaną patelnię, wstępnie natłuszczoną. Smażcie naleśniki z jajek po obu stronach. A kiedy ostygną, pokroić w paski, jak kiełbasę. Pomidory pokroić w drobną kostkę. Drobno posiekaj zielenie.

Makaron ryżowy przełamać na kilka kawałków i gotować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Opłukać zimną wodą i odstawić na durszlak. Wymieszaj makaron ze wszystkimi składnikami sałatki. Sól, pieprz do smaku. Doprawić łyżką oliwy z oliwek i posypać octem balsamicznym.

Przepis na sałatkę "Stolichny" z groszkiem i kiełbasą

Składniki:

gotowana kiełbasa - 400 g;
ziemniaki - 5 szt .;
marchewki - 1 szt.;
3 kiszone ogórki;
cebula - 1/2 szt .;
jabłka (zielone) - 2 szt .;
jaja - 3 szt .;
zielony groszek (puszkowany) - 4 łyżki stołowe. łyżki;
majonez - 200 g;
sól, pieprz czarny mielony - do smaku.

Gotowanie

Ugotuj ziemniaki i marchewkę w mundurach w osolonej wodzie. Oczyść i pokrój na małe kostki. Rozdrobniona kiełbasa, ogórki, jabłka, cebula i jajka na twardo. Wszystko wymieszaj, dodaj groszek. Dopraw sałatkę majonezem. Sól, pieprz do smaku. Udekoruj sałatka "Stolichny" zieleni i serwowane do stołu.

Przepis na sałatkę z wędzoną kiełbasą

Składniki:

wędzona kiełbasa - 500 g;
czarny chleb - 1/2 bochenka;
czerwona fasola w puszkach - 1 b.;
czosnek - 2 ząbki;
majonez - 100 g;
pietruszka - 1/2 pęczka.

Gotowanie

Za pomocą chleba usuwamy skorupę, kroimy w małą kostkę i suszy w piekarniku. Potnij kiełbasę w paski. Drobno pokruszone zielenie. Ściśnij czosnek za pomocą prasy i wymieszaj z majonezem. Fasolę układa się w durszlak, łącząc z krakersami, kiełbasą i zieleniną. Tankowanie sos czosnkowy i rozłożyć na talerzu wyłożonym sałatą.

Sałatka "Obzhorka" z pomidorami i kiełbasą

Składniki:

gotowana wędzona kiełbasa - 300 g;
jaja - 3 szt.
krakersy pszenne - 100 g;
majonez - 3 łyżki. łyżki;
pomidory - 2 szt .;
kędzierzawa pietruszka - 3 gałązki.

Gotowanie

Potnij kiełbasę i pomidory w kostkę. Jajka na twardo wcierane na grubej tarce. Zostało jedno żółtko do dekoracji. W salaterce ułożyć warstwy, z których każda pokrywa siatkę z majonezem: kiełbasą, pomidorami i krakersami. Ostatnią warstwą są jajka, nasączone majonezem. Z góry odznaczamy drobno startego żółtka i dekorujemy gałązkami pietruszki.

Przepis na sałatkę "Bahor" z kiełbasą

Składniki:

kiełbasa - 300 g;
twardy ser - 100 g;
jaja - 3 szt .;
pomidory - 2 szt .;
świeże ogórki - 3 szt .;
zielona cebula - 1 pęczek;
czosnek - 1 ząbek;
koperek, pietruszka, kolendra - 1/2 pęczka;
majonez - 2 łyżki. łyżki;
sól, pieprz czarny mielony - do smaku.

Gotowanie

Nazwa tej obfitej uzbeckiej sałatki mięsnej jest tłumaczona jako "wiosna". Przepis na "Bahorę" z kiełbasą to jej uproszczona wersja (zwykle sałatka jest robiona na bazie jagnięciny lub wołowiny), co jednak nie czyni jej mniej smaczną. Więc, zróbmy gotowanie!

Kroić kiełbasę i jajka na twardo. Z pomidora usuń nasiona i pokrój w paski, np. Ogórki. Drobno mielony czosnek i zioła. Drobno posiekaj cebulę. Aby nieco usunąć gorycz, można posypać go octem. Łączymy wszystkie składniki, wypełniamy majonezem. Zdrowa żywność może zastąpić ją jogurtem o niskiej zawartości tłuszczu lub innym dressingiem. Sól, pieprz i podawaj.