Klasyczna sałatka z tuńczyka i awokado jest szczególnie popularna w kuchni amerykańskiej, a europejskie restauracje coraz częściej zawierają tę odżywczą sałatkę w swoim menu. Tuńczyk jest jedną z niewielu ryb o soczystym mięsie bez kości i nie ma specyficznego rybnego zapachu, co pozwala na stosowanie go w różnych sałatkach i przekąskach. Wspaniały orzechowy smak awokado podkreśla smak tuńczyka, a delikatna miąższ owocu łatwo łączy się z różnorodnymi sosami sałatkowymi.

Przepis na sałatkę z tuńczyka i awokado

Składniki:

  • awokado - 2 szt .;
  • filet z tuńczyka - 250 g;
  • oliwa z oliwek - 30 ml;
  • czerwona cebula - 20 g;
  • szczypta świeżo zmielonego pieprzu;
  • sok z cytryny - 25 ml.

Gotowanie

Smażyć filet z tuńczyka w oliwie z oliwek przez dwie minuty, starając się nie przejadać delikatnego mięsa. Pozostaw mięso na talerzu i zrób cięcie avocado. Pokrój owoce na pół i usuń kość, nakłuwając ją ostrym nożem. Przełóż miąższ awokado i zmiksuj go z czystą konsystencją. Pokroić cebulę, pokroić tuńczyka na małe kawałki, doprawić i wymieszać z awokado. Dopraw solą sok z cytryny zmieszany z oliwą z oliwek. Przygotowane danie ułóż w "łódkach" z awokado.

Sałatka z awokado i konserw z tuńczyka

Kupowanie świeżego tuńczyka jest bardzo problematyczne, dlatego najczęściej używany tuńczyk w swoim własnym soku jest używany do produkcji sałatek. Główne składniki sałatki - tuńczyk i awokado - pozostają niezmienione, a sezonowe warzywa, takie jak ogórek i pomidor, dodają świeżości do rybnej przekąski.

Składniki:

  • konserwy z tuńczyka - 140 g;
  • awokado - 1 szt .;
  • pomidory - 95 g;
  • ogórek - 45 g;
  • oliwa z oliwek - 20 ml;
  • sok z cytryny - 25 ml;
  • czarny pieprz - szczypta.

Gotowanie

Pokroić w małe kostki miąższ awokado, ogórek, pomidory i ułożyć w misce. Napełnij sałatkę sokiem z cytryny, pieprzem i oliwą z oliwek, wymieszaj składniki. Udekoruj tuńczykiem i zalej pozostały sok z cytryny.

Sałatka z awokado z tuńczykiem i ogórkiem

Składniki:

  • konserwy z tuńczyka - 180 g;
  • ogórek - 80 g;
  • awokado - 2 szt .;
  • czosnek - 5 g;
  • czerwona cebula - 15 g;
  • majonez - 25 g.

Gotowanie

Z obranego awokado usuń miąższ i posiekaj. Pokrój ogórek na cienkie paski i pokrój tuńczyka w tuńczyka. Połącz składniki z posiekaną cebulą, wymieszaj, dopraw do sałatki majonezem i posiekanym czosnkiem.