Sałatka z solonym pstrągiem
Czerwona ryba zawsze przynosi święto i powagę. Możesz zrobić z niego kanapki lub podawać je osobno na talerzu rybnym, ale pstrąg przyniesie dużo więcej korzyści, jeśli przygotujesz z niego porcje sałatek - będą wyglądać wspaniale, a menu się zdywersyfikuje. Istnieje wiele przepisów na sałatki z pstrągami - z czerwonym kawiorem, z różnymi warzywami, orzechami, krewetkami, ciepłą sałatką z pstrągami i ziemniakami. Ta ryba jest ogólnie trudna do zepsucia, więc jej smak jest połączony z wieloma produktami.
Sałatka z lekko solonym pstrągiem
Jak już powiedzieliśmy, opcje gotowania sałatki z solonym pstrągiem są ogromne. Wyobraźnia szefów kuchni jest nieograniczona, a liczba składników w recepturze waha się od dwóch do trzech do dziesięciu. Chcemy zaproponować Ci świąteczną sałatkę. Obejmuje produkty, które sprawią, że danie będzie lekkie, dość odżywcze i niewątpliwie smaczne.
Składniki:
- pstrąg - 500 g;
- awokado - 1 szt .;
- pomidory - 4 szt .;
- kapary - 30 g;
- cebula - 1 sztuka;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- cytryna - 2 szt .;
- zielenie, sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Potnij filety z pstrąga na małe kostki i włóż je do salaterki. Pomidory parzy się wrzącą wodą, odłuszcza, kroi w kostkę i rozlewa na ryby. Na wierzch z oliwą z oliwek, solą, pieprzem i wstawić do lodówki na pół godziny. Z awokado usuń kość, wstępnie pokrój ją na pół i pokrój w kostkę, pokrój cebulę w pierścienie. W salaterce rozprowadzamy kapary, pomidory, cebulę i awokado, z góry dekorujemy zielenią. Ta sałatka z pstrąga nie wymaga mieszania. Lepiej podawać porcje w przezroczystym naczyniu, aby każdy mógł samodzielnie mieszać produkty.
Możesz spróbować przygotować sałatkę z lekko solonym pstrągiem i grzankami. Oprócz tych produktów, receptura obejmuje również sałatę, świeże ogórki i sos jogurtowy. Na stole sałatka wygląda pięknie, a skład składników sprawia, że danie jest dietetyczne.
Puffed Pstrąg Sałatka
Każda gospodyni wie, że sałatka powinna być nie tylko zdrowa i pożywna, ale także powodować apetyt, ponieważ danie to zawsze jest podawane jako przekąska. Osobliwością warstwowych sałatek jest nie tylko to, że zawsze wyglądają one korzystnie na stole, ale także potrzeba ich impregnacji, która wymaga czasu. Jeśli chodzi o sałatkę z solonym pstrągiem, możesz wymyślić więcej niż jedną opcję dla kombinacji produktów w warstwach, ale spróbujmy ugotować zupełnie zwyczajne, proste danie - "pod futrem". Co to jest "Śledź pod futrem" jest dobrze znany każdemu, ale czy wiesz, że "pod futrem" można również zrobić sałatkę z lekko solonym pstrągiem. Nie bądź zaskoczony, spodoba ci się połączenie smaków, a piękny różowy kolor ryby nada danie świątecznemu nastrojowi.
Składniki:
- lekko solony pstrąg - 300 g;
- jajka na twardo - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- buraki - 1 szt .;
- ziemniaki - 2 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- majonez - 150 g;
- zieleni - do smaku.
Gotowanie
Ugotować marchew, ziemniaki i buraki, ostudzić, obrać i zetrzeć warzywa. Drobno posiekaj cebulę, pokrój pstrągi w małe kostki. Układamy w salaterce warstwowo: starte buraki, marchewki, ziemniaki, następnie tarte jajka, cebulę i pstrągi na wierzchu. Każda warstwa jest pomazana majonezem, za wyjątkiem ryb. Udekoruj szczyty sałaty drobno pokrojonymi zieleniami i wlej na kilka godzin pstrąga z ryby w lodówce, aby namoczyć. Przy okazji można również zrobić warstwową sałatkę w miseczce do sałatek lub umieścić ją w wyjmowanej formie, a przed podaniem goście mogą zdjąć zderzaki.