Sałatka z marynowanymi grzybami
Sałatka z marynowanymi grzybami to doskonałe, chude, ale dość solidne i oryginalne danie. Ma bogaty, jasny smak i lekką pikantność. Ta sałatka jest typowym przedstawicielem kuchni rosyjskiej i będzie służyć jako wspaniała przekąska na codziennym stole. Pamiętaj, aby spróbować go ugotować, a na pewno pozostawisz to w zwykłej zimowej diecie. Poniżej przedstawiamy kilka przepisów na sałatki z solonych grzybów.
Sałatka z kurczakiem, grzybami i piklami
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g;
- 4 marynowane ogórki;
- solone pieczarki - 200 g;
- majonez - do tankowania.
Gotowanie
Ogórki i pieczarki pokroić na małe kawałki. Wszystkie składniki wkładamy do miski sałatkowej i dodajemy majonezowi do gustu. Gotowa sałatka z grzybami i kiszone ogórki Podawaj schłodzone.
Sałatka z kurczakiem i marynowanymi grzybami
Składniki:
- pierś z kurczaka - 300 g;
- solone pieczarki - 200 g;
- zielony groszek konserwowy - 200 g;
- ziemniaki - 100 g;
- ser - 100 g;
- korzeń pietruszki, liść laurowy;
- przyprawy;
- majonez.
Gotowanie
Na początek ugotuj pierś z kurczaka w bulionie z dodatkiem przypraw, liścia laurowego i korzenia selera lub pietruszki. Następnie mięso jest schładzane i rozdarte na włókna. Gotowane wcześniej i czyste ziemniaki w mundurze i pokroić w małe kostki.
Obgryzamy grzyby zimną bieżącą wodą, a jeśli są duże, posiekaj na mniejsze kawałki. Twardy ser wciera się na dużą tarkę lub kroi na długie paski. Następnie wymieszaj wszystkie przygotowane składniki w głębokiej misce, dodaj zielony groszek konserwowy, sól i pieprz. Teraz zalać sałatkę majonezem, wymieszać i pozostawić w lodówce na kilka godzin. Podawać potrawę w porcjach na liściu świeżej zielonej sałatki.
Warstwowa sałatka z marynowanymi grzybami
Składniki:
- ryż - 4 łyżki. łyżki;
- kostka bulionowa - 1 szt .;
- paluszki krabowe - 250 g;
- jajko - 3 szt .;
- solone pieczarki - 300 g;
- żarówka - 1 szt .;
- majonez - 150 ml;
- marchewki - 1 szt.
Gotowanie
Więc do gotowania sałatka z puffem , najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Aby to zrobić, weź ryż, kilka razy przemyj, zalej wodą, dodaj kostkę bulionu i gotuj na małym ogniu, aż będzie gotowy. Następnie ugotuj jajka na twardo, schłodź je, wyczyść i posiekaj na terke. Obrać cebulę i marchew, pokroić w słomki i podsmażyć na oleju roślinnym na złoty kolor. Teraz zaczynamy układać naszą sałatkę warstwowo, promazyvaya każdą małą ilością majonezu.
Tak więc, na dnie miski sałatkowej ułóż ugotowany ryż, przykryj go pokruszonymi kostkami kraba, posyp tartymi jajkami na wierzch. Następnie ułóż warstwę pieczeni i udekoruj solonymi grzybami. Teraz wyjmujemy naczynie przez kilka godzin w lodówce, aby było dokładnie nasączone. Dekorujemy gotowe dmuchane sałatki z solonych grzybów według własnego uznania i kładziemy je na stole.
Pyszna sałatka z marynowanymi grzybami
Składniki:
- pieczarki konserwowe - 400 g;
- Ocet stołowy - 1 łyżka stołowa. łyżka;
- przyprawy;
- domowej roboty wędzona kiełbasa - 200 g;
- czerwona fasola w puszkach - 400 g;
- ogórki - 200 g;
- ser - 100 g;
- majonez - do smaku;
- oliwki - do dekoracji.
Gotowanie
Wędzona kiełbasa, ser i ogórki kiszone pokrojone w kostkę. Ostrożnie wylej płyn z puszki fasoli i umieść go w głębokiej misce. Dodaj wcześniej przygotowane składniki, przełóż grzyby, pokrój w plastry, dopraw się majonezem, dodaj trochę octu, wymieszaj, udekoruj oliwkami i podawaj sałatkę na stole!