Sałatka z omletem
Niedawno omlet ze zwykłego dania indywidualnego stał się składnikiem, który z przyjemnością wykorzystuje się do przygotowywania różnych potraw. Całkiem popularne są sałatki z dodatkiem omletu, który dzięki niemu jest nie tylko smaczny, ale i serdeczny.
Sałatka z jajecznicą i kiełbasą
Jeśli nie wiesz, jak zrobić omlet do sałatki, robi się to bardzo łatwo i nie ma specjalnego przepisu. Trzeba po prostu zrobić omlet, jak zwykle, lub użyć przepisu poniżej.
Składniki:
- marchewka - 2 szt .;
- cebula - 2 kawałki;
- jaja - 3 szt .;
- skrobia - 1 łyżka. łyżka;
- gotowana kiełbasa - 200 g;
- majonez - do smaku;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- olej kuchenny do smażenia;
- sól do smaku.
Gotowanie
Zrobić omlet, tłucząc jajka, skrobię i sól i smażąc je, aż będą gotowe, pokrojone w paski. Cebula drobno posiekać i usmażyć na patelni, aż stanie się półprzezroczysta, a następnie przesłać do niej startą marchewkę. Smażyć przez kolejne 5 minut, pokroić kiełbasę w paski i smażyć na maśle.
Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj pokrojony czosnek, majonez i odrobinę soli. Wymieszaj ponownie i podawaj sałatkę na stole.
Sałatka z szynką i omletem
Składniki:
- omlet - 1 sztuka;
- ogórek - 2 szt .;
- pomidor - 2 szt .;
- szynka - 200 g;
- majonez - 1-2 łyżki. łyżki;
- twardy ser - 100 g;
- sól do smaku.
Gotowanie
Zrób omlet: możesz po prostu pokroić jajka solą i usmażyć na patelni bez oleju. Potnij gotowy posiłek w cienkie paski, ogórek i pomidor na małe kawałki, a szynkę w paski. Na grubej tarce zmielić twardy ser, a następnie ułożyć w naczyniu: najpierw ogórek, potem omlet, potem pomidor, szynkę i majonez na wierzchu. Posyp wszystko tartym serem i podawaj do stołu.
Sałatka z pieczarkami i jajecznicą
Składniki:
- dwa omlety z jaj;
- pieczarki świeże lub marynowane - 200 g;
- ser - 150 g;
- krakersy - 100 g;
- cebula - 1 sztuka;
- ogórek świeży lub solony - 2 szt .;
- pietruszka do smaku;
- majonez.
Gotowanie
Pokrój omlet na paski. Pokroić cebulę i usmażyć na patelni, po kilku minutach dodać grzyby, pokroić na talerze. Smaż razem przez 5-7 minut. Pokrój ogórki na kawałki, zetrzyj ser na grubej tarce. Połącz ogórki, pieczarki z cebulą, jajecznicę, starty ser i krakersy, dopraw do smaku majonez, sól do smaku i udekoruj natką pietruszki.
Sałatka z kukurydzą i omletem
Składniki:
- dwa omlety z jaj;
- kukurydza marynowana - 1/2 b.
- Wędzona lub gotowana szynka z kurczaka - 1 szt .;
- orzechy włoskie - garść;
- majonez - 2-3 łyżki. łyżki;
- czosnek, pietruszka do smaku;
- sól i pieprz do smaku.
Gotowanie
Pokrój mięso z szynki na plasterki. Omlet - cienkie słomki. Posiekać orzechy włoskie. Połącz kurczaka, kukurydzę, posiekane jajecznicę, posiekane orzechy i czosnek w salaterce. Przypraw wszystko majonezem, dodaj sól i pieprz do smaku. Umieść gotowe naczynie na liściach zielonej sałatki i udekoruj pietruszką.
Sałatka z wątróbką i omletem
Składniki:
- jajko - 1 szt .;
- wątroba wołowa - 150 g;
- Pomidor - 1 szt .;
- Koreańska marchewka - 50 g;
- kukurydza w puszkach - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- olej roślinny do smażenia;
- Krem 10% - 2-3 łyżki. łyżki;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- majonez - 100 g;
- koperek lub pietruszka - kilka gałązek;
- sól, czarny i czerwony pieprz do smaku.
Gotowanie
Wyczyść wątrobę z folii, pokrój w plastry, smaż na maśle do miękkości, sól i ułóż w ciepłym miejscu. Ubij jajka kremem, dodaj drobno posiekaną zieleninę, sól, pieprz i usmaż wszystko omletem, a następnie pokrój w paski. Posiekaj pomidora w cienkie koła.
Do miski sałatowej włóż pomidor, kukurydzę, koreańską marchewkę, omlet i wątrobę. Wymieszaj majonez z sosem sojowym. Dopraw swoją sałatkę miksturą, połóż ją na naczyniu i udekoruj zieleniną.