Sałatka z musztardą
Musztarda, dodana do sałatki, nadaje potrawie oryginalnego i zadowolonego smaku i trochę ostrinku. Postaraj się przygotować danie z musztardą na wakacje i zaskoczyć swoich gości.
Sałatka grecka z musztardą
Składniki:
- żarówka - 1 szt .;
- pomidor - 2 szt .;
- Bułgarska papryka - 2 szt .;
- liście sałaty;
- pestki oliwek - 120 g;
- ser feta - 200 g;
- świeże zioła, przyprawy;
- świeży ogórek - 2 szt.
Do sosu:
- olej roślinny - 0,5 st .;
- sok jabłkowy - 3 łyżki. łyżki;
- cytryna - 0,5 szt .;
- musztarda - 1,5 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Cebula jest czysta, strzępić półksiężyce; sałatkę rozdarliśmy na kawałki, paprykę i ser pokroiliśmy w kostkę; pomidory i ogórki - plastry. Wszystkie przygotowane składniki, z wyjątkiem sera, wymieszać w miseczce sałatkowej, dodać oliwki, sos z sosem. Posyp gotowaną sałatkę z pokrojonym serkiem feta, udekoruj gałązkami pietruszki lub bazylii. Aby przygotować sos, wymieszać sok jabłkowy , olej roślinny, musztarda i sok z cytryny.
Sałatka Cezar z musztardą
Składniki:
- Kapusta pekińska - 0,5 szt .;
- pomidory - 5 szt .;
- liście sałaty;
- biały chleb;
- czosnek - 2 ząbki;
- filet z kurczaka - 400 g;
- oliwa z oliwek;
- jajko - 6 szt.
Do tankowania:
- żółtko jaja - 4 szt .;
- gorczyca stołowa - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- ocet jabłkowy - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy;
- Sardele - 20 g.
Gotowanie
Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i usmażyć na patelni. Liście sałaty i kapustę pekińską kopiemy dłonie, pomidory i gotowane obrane jajka z dużym kawałkiem. Chleb mielono na kostki, rozprowadzano na suchej patelni i suszono na średnim ogniu do krakersów. Obierz czosnek, drobno posiekaj i przełóż oliwę z oliwek na złoty kolor. Następnie równomiernie wlać te grzanki.
Aby przygotować sos musztardowy, wymieszaj żółtka jaj, musztardę, zalej ocet, sól i ubij mieszankę do uzyskania jednorodności za pomocą miksera. Następnie ułóż sardele, polej oliwą i wymieszaj ponownie. Teraz ułóż wszystkie składniki w miseczce sałatkowej, wymieszaj, polej dressingiem musztardowym i podawaj na stole.
Sałatka z szynką i musztardą
Składniki:
- szynka - 300 g;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- krem - 100 ml;
- biały ocet winny - 1 łyżka. łyżka;
- Musztarda Dijon - 1 łyżka. łyżka;
- zielona cebula - 50 g;
- Sałatka frise - 100 g;
- marynowane pieczarki - 200 g;
- ser - 100 g
Gotowanie
Grzyby pokroić w plastry, szynkę i ser pokroić w patyczki i posiekać cebulę. Wymieszaj musztardę z octem, zalej oliwą, śmietaną, solą i pieprzem. W dużej misce połączyć liście sałaty z grzybami, serem, szynką, doprawić daniem z sosem i posypać posiekaną cebulą. To wszystko, sałatka z musztardą Dijon jest gotowa!