Jedzenie Pyszne artykuły

Zielona sałatka z jabłek

Jabłka mogą być używane nie tylko przy przygotowywaniu deserów. Teraz powiemy ci, jak gotować sałatkę z zielonym jabłkiem.

Sałatka z zielonym jabłkiem i soczewicą

Składniki:

  • czarna soczewica - 2 łyżki. łyżki;
  • koperek - 1 pęczek;
  • zielone jabłka - 1 szt .;
  • czerwona cebula - 1 szt .;
  • pietruszka - 1 pęczek;
  • bulion warzywny - 75 ml;
  • oliwa z oliwek - 15 ml;
  • musztarda - 1 łyżeczka;
  • miód - 1 łyżeczka;
  • sok z cytryny - 1 łyżeczka;
  • liście sałaty;
  • sól

Gotowanie

Myjemy soczewicę i gotujemy, aż skończymy. Koper, pietruszka i czerwona cebula drobno okruchy. Jabłko pokroić w cienkie talerze. Przygotowanie do tankowania: w bulion warzywny Dodaj oliwę, musztardę, sok z cytryny, miód, sól do smaku i wymieszaj. W głębokiej misce wymieszaj wszystkie składniki, polej przygotowanym dressingiem i wymieszaj. Połóż zielone liście sałaty na talerzu i postaw naszą sałatkę na wierzchu. Pozwalamy jej parzyć przez około 30 minut, a następnie podajemy ją na stół.

Sałatka z zielonym jabłkiem i kurczakiem

Składniki:

  • gotowany kurczak - 250 g;
  • seler (łodygi) - 2 szt .;
  • pieczarki - 100 g;
  • zielone jabłka - 2 szt .;
  • suszona żurawina - 50 g;
  • Feta - 50 g;
  • Świeżo mielona mięta - 4 łyżki. łyżki;
  • posiekana pietruszka - 2 łyżki. łyżki;
  • świeży szpinak - 250 g;
  • smażone pekany - 50 g

Do tankowania:

  • przecier jabłkowy - 4 łyżki. łyżki;
  • Ocet jabłkowy - 4 łyżki stołowe. łyżki;
  • świeżo wyciśnięty sok jabłkowy - 0,5 filiżanki;
  • musztarda dijon - 2 łyżki. łyżki;
  • daty - 30 g;
  • świeży rozmaryn - 1 łyżka. łyżka;
  • rozgnieciony tymianek - 2 łyżki. łyżki;
  • sól, pieprz - 0,5 łyżeczki.

Gotowanie

Składniki do sosu sałatkowego układają się w blenderze i mieleją do jednorodnej masy. Kurczak, pieczarki, seler, pokroić w kostkę, dodać żurawinę, fetę, pietruszkę, miętę i wymieszać. Na górze ułóż sos i wymieszaj. Umieść szpinak na płaskim naczyniu, ułóż sałatkę na wierzchu i rozłóż na nie jabłka. Posyp sałatkę z kurczaka i zielonego jabłka z posiekanymi orzechami i podawaj do stołu.

Przepis na sałatkę z zielonych jabłek

Składniki:

  • kapusta Pekińska - 400 g;
  • łodygi selera - 4 szt .;
    • sałatka z zielonym jabłkowym przepisem
  • zielone jabłka - 2 szt .;
  • pietruszka - 30 g;
  • cytryna - połowa;
  • olej roślinny;
  • sól

Gotowanie

Rozdrobnij pekińską kapustę i łodygi selera, pokrój jabłka w paski i posyp je sokiem z cytryny, aby się nie ściemniały. Posiekaj pietruszkę. Kapusta prisalivaem i mnemy ręce. Wymieszaj kapustę z seler , dodaj jabłka i pietruszkę. Ubierz sałatkę z olejem roślinnym i podawaj na stole.