Sałatka z rakami
Teraz opowiem ci kilka oryginalnych przepisów na sałatkę z rakiem, a dokładniej z szyjkami rakowymi. Dania są obfite, o pikantnym smaku, będą prawdziwą ozdobą każdego stołu.
Przepis na sałatkę z raków
Składniki:
- obrane szyjki nowotworowe - 250 g;
- ryż - 0,5 filiżanki;
- liście sałaty - 5 szt .;
- zielone jabłko - 1 szt .;
- kukurydza w puszkach - 100 g;
- zielenie, sól, pieprz, majonez - do smaku.
Gotowanie
Zagotuj ryż, aż zrobi się w osolonej wodzie, następnie spuść resztę wody i umyj ryż. Gotujemy rakowe szyjki do czasu, aż będą gotowe, a następnie ostudzimy i wyczyścimy. Liście sałaty rozdarły ręce i posiekały jabłko. Połącz wszystkie składniki, dodaj majonez, sól i pieprz do smaku i wymieszaj. Posyp gotowe sałaty posypane świeżymi posiekanymi zieleniami.
Sałatka "Olivier" z szyjkami rakowymi
Składniki:
- gotowane ziemniaki - 2 szt .;
- gotowane jaja kurze - 2 szt .;
- gotowane jaja przepiórcze - 3 szt .;
- gotowany filet z kurczaka - 300 g;
- szynka - 100 g;
- rak szyjki macicy - 150 g;
- czerwony kawior - 2 łyżki. łyżki;
- zielony groszek konserwowy - 3 łyżki. łyżki;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- zielona cebula - 50 g;
- koperek, pietruszka - do dekoracji;
- majonez - 100 g;
- śmietana - 50 g;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Filet z kurczaka, szynka, jaja kurze, ziemniaki i ogórek pokroić w kostkę, posiekać zieloną cebulę. Łączymy się 
Przygotowane składniki, dodać zielony groszek, pół kawioru i szyjki rakowe. Kwaśna śmietana połączona z majonezem i zalać sałatkę tą mieszanką, wszystko dobrze wymieszać i, jeśli to konieczne, dodać do smaku. Teraz zaczynamy dekorować sałatkę: tniemy jaja przepiórcze na pół. Połóż je na środku miseczki sałatkowej, a na małej łyżce ułóż jajka, udekoruj sałatkę pozostałymi rakami i zieleniną. W tym przepisie szyjki nowotworowe można zastąpić dowolną soloną rybą i gotować, na przykład "Olivier" z łososiem , okaże się nie mniej smaczne.
Szyje na raka dobrze komponują się z owocami morza, na przykład w sałatka "Morze" , zdecydowanie spróbuj.