Sałatka z kurczakiem i kukurydzą
Dzisiaj, w epoce uniwersalnego entuzjazmu dla zdrowej diety, pragnienia harmonii, graniczącej z chudością, więc czasami chcesz traktować siebie nie tylko smacznie, ale także serdecznie pożywne jedzenie. Na przykład sałatka. Wyobraź sobie delikatne, lekko wędzone, białe mięso z kurczaka, soczystą słodką kukurydzę, egzotyczny ananas topiący się w ustach, pikantny smak pieczarek, ale cała ta obfitość, doprawiona świeżym majonezem, pyszna ... Cóż, czy stałaś się śliniąca?
Niektórzy powiedzą - majonez, wędzone mięso, niezdrowe i zdrowe. I będą prawie w porządku, prawie. Kupowanie majonezu spożywczego gotowanego z pomocą przemysłu chemicznego lub mięsa, wędzonego w "płynnym dymie" naprawdę nie jest tego warte. Zawsze istnieje wyjście, ugotuj to sam.
Majonez przygotowuje się w ciągu 10 minut po niedrogich i niedrogich produktach: jajach, oleju roślinnym, musztardzie, cytrynie lub occie, soli i cukrze. Taki zestaw można znaleźć w każdej kuchni.
Dymić mięso i inne produkty, można użyć specjalnej kuchenki ciśnieniowej, ale jest to droga opcja. Dobre wędzone mięso otrzymuje się w zwykłym piecu z użyciem suchych zbóż, ryżu lub gryki, a także z dodatkiem aromatycznych ziół.
Więc nie rozpaczaj. Kto szuka, zawsze znajdzie wyjście, najważniejsze jest pragnienie. A wtedy każde danie gotowane z miłością własnymi rękami będzie dobre dla zdrowia i urody.
Sałatka z ananasem, kurczakiem i kukurydzą
Składniki:
- mięso wędzonego kurczaka - 800 g;
- kukurydza w puszkach - 1 puszka;
- ananasy w puszkach - 1 bank;
- Apple - 1 szt.;
- łodygi selera - 4 szt .;
- słodka czerwona papryka - 1 szt .;
- majonez - 5 łyżek;
- cukier, sól, pieprz.
Gotowanie
Kurczak wędzony pokrojony na małe kawałki. Ananasy wyjmuje się ze słoika, pozwala marynacie osuszyć się, pokroić w małe kostki. Pokrój łodygi selera. Obieramy jabłko, a także kroimy w małe kostki. Usuń kukurydzę ze słoika, aby marynata wypłynęła. Wszystkie przygotowane i pokrojone w plastry składniki sałatki połączyć i zalać majonezem. Dodaj do smaku sól, cukier i pieprz. Dekorujemy cienkimi plasterkami czerwonej bułgarskiej papryki i zieleni.
Sałatka z grzybów, kukurydzy i kurczaka
Składniki:
- białe mięso z kurczaka - 200 g;
- Apple - 1 szt.;
- groch w puszce - 1 szklanka;
- kukurydza w puszkach - 1 kubek;
- marynowane pieczarki - pół szklanki;
- kostka bulionu - 1 szt .;
- jądra orzecha włoskiego - 50 g;
- dymki;
- majonez.
Gotowanie
Mięso z kurczaka gotować w wodzie z dodatkiem kostki bulionowej. Gotowe mięso schładza się i kroi w kostkę. Pokrój jabłko, wraz ze skórką, na małe plasterki. Z grzybami, kukurydzą i grochem odcedź całą marynatę. Wszystkie części sałatki wymieszać i zalać majonezem. Posyp kruszonymi orzechami i drobno posiekaną zieloną cebulką.
Sałatka z kukurydzy, kurczaka i jajek
Składniki:
- gotowany kurczak - 100 g;
- kukurydza w puszkach - 3 łyżki;
- jajko na twardo - 1 szt .;
- rodzynki - 1 łyżka stołowa;
- starta świeża marchewka - 2 łyżki;
- sól, majonez, zioła.
Gotowanie
Pokrój kurczaka na małe kostki, zmiel jajko, gotuj na parze rodzynki. Łączymy wszystkie składniki, ubieramy z majonezem, sól do smaku. Dekorujemy zielenią.
Kurczak sałatka z kukurudzą i ogórkiem
Składniki:
- szynka z kurczaka - 1 szt .;
- ziemniaki - 3 szt .;
- jaja - 5 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- pieczarki - 200 g;
- suszone śliwki - 200 g;
- groch w puszce - 2 łyżki;
- kukurydza w puszkach - 2 łyżki;
- majonez;
- olej roślinny.
Gotowanie
Najpierw zagotuj nogi, ostudź i oddzielaj mięso od kości. Mięso pokroić na małe kawałki. Gotuj osobno ziemniaki i jajka. Cebula z grzybami, smażyć na maśle. Ziemniaki i jajka drobno potarły na dużej tarce, posiekały śliwki. Rozłóż warstwy na talerzu, wylewając każdą warstwę (z wyjątkiem grzybów) majonezem.
Zalecamy również gotować na wakacje lub imprezę. Ananas z sałatką z kurczaka lub koktajl z szynką . Z pewnością ozdobią każdy stół.