Jedzenie Pyszne artykuły

Sałatka z karczochami w puszkach

Sałatka z kiszonymi karczochami ma ogromną różnorodność odmian. Jednak zawsze jest to smaczne, pikantne i niezwykłe danie, które może przygotować nawet najbardziej pracowite hostessy. Sałatkę z karczochami można znaleźć w menu najdroższej restauracji, a można gotować dokładnie tak samo, bez wychodzenia z domu, to piękno tej zimnej przystawki.

Najpierw mamy niezwykłą sałatkę z karczochami i rybami.

Sałatka z karczochami i łososiem

Składniki:

  • filet z wędzonego łososia - 200 g;
  • karczochy konserwowe - 250 g;
  • grejpfrut - 1 sztuka;
  • prażone migdały - 40 g;
  • oliwki duże - 10 szt .;
  • liście sałaty - do smaku;
  • oliwa z oliwek - 5 łyżek. l.;
  • sok z cytryny - 2 łyżki. l.;
  • sól, pieprz i przyprawy - do smaku.

Gotowanie

Umyj grejpfrut, skórkę, nasiona i gorzką skórkę. Następnie wyjmujemy oliwki z kości, przecinając je na pół. A teraz polewamy oliwki połówkami prażonych migdałów. Następnie pokrój karczochy na pół, a łososia na cienkie plasterki. Następnie myjemy liście sałaty i suszymy. Mieszając wszystkie składniki w jednej misce, przyprawiamy sałatkę oliwą z oliwek i sokiem z cytryny i mielimy za pomocą blendera. Istnieje również inna opcja serwowania tego dania. W dużym talerzu do serwowania wymieszaj sałatę z karczochami, filetami rybnymi, migdałami, kawałkami grejpfruta, polej dressingiem i podawaj, doprawiony czarnym pieprzem.

I wreszcie, wprowadzamy czytelników do innego przepisu na sałatkę z karczochami.

Niesamowita sałatka z karczochów i awokado

Składniki:

  • awokado - 1 szt .;
  • karczochy marynowane - 200 g;
  • filet z kurczaka - 200 g;
  • ogórek - 1 szt .;
  • pomidory - 2 szt .;
  • oliwki - do smaku;
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.;
  • sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
  • sól i pieprz - do smaku.

Gotowanie

sałatka z karczochami i awokado

W osolonej wodzie gotować na średnim ogniu filet z kurczaka do końca. Podczas gdy mięso jest schładzane, zróbmy resztę składników. Awokado umyć, oczyścić z szorstkiej skóry i kości, pociąć na kostki. Pokrój karczochy na pół. Następnie umyć pomidory i ogórek, pokroić w paski. Następnie schłodzony filet z kurczaka kroi się na małe kawałki.

Następnie wymieszaj wszystkie składniki w jednej misce i wypełnij powstałą sałatkę oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, a nie zapomnij o soli i pieprzu. Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę zieleni do potrawy, liści sałaty lub pietruszki.