Sałatka z kapustą i mięsem
Oferujemy Państwu dość prostą, ale jednocześnie odżywczą, smaczną i niezwykłą sałatkę ze świeżą kapustą i mięsem. Z pewnością ozdobi Twój stół i wywoła pozytywne emocje wśród gości.
Sałatka z kapustą, mięsem i zielonym groszkiem
Składniki:
- Kapusta pekińska - 100 g;
- zielony groszek konserwowy - 100 g;
- ser - 100 g;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- cytryna - 1 sztuka;
- żarówka - 1 szt .;
- mięso mielone - 200 g;
- świeży koperek - 1 pęczek;
- majonez - 200 ml;
- zielona cebula.
Gotowanie
Najpierw ugotujmy farsz. Jeśli nie masz gotowych, wtedy przekręć wołowinę i wieprzowinę w maszynce do mięsa, dodaj trochę cebuli. Gotowy farsz rozprowadzić na patelni, dodać soli do smaku i smażyć przez 10 minut, mieszając tak, aby nie spłonął. Następnie usuń go z ognia, pozostaw do ostygnięcia i przystąp do przygotowania samych warzyw.
Myję cebulę, myjemy ją i drobno siekamy. Wyciśnij sok z cytryny na cebulę i marynuj przez 20 minut, następnie kapustę pekińską przełóż na małe paski, dopraw się majonezem i wymieszaj. Bułgarski proces pieprzu, usuń nasiona i pokrój w cienkie paski. Ser trzy na małym terochka.
Po przygotowaniu wszystkich składników rozprowadź sałatę w głębokim pojemniku w warstwach lub po prostu tak. Umieść kapustę w pierwszej warstwie, następnie mielone mięso i warzywa. Połóż marynowaną cebulę na pieprzu, polej majonezem, posyp z puszki zielonego groszku i zielonej cebuli. Na wierzch, posyp danie tartym serem, dopraw do majonezu i wymieszaj. Gotowy sałatka z kapustą chińską i pozostaw mięso na kilka godzin, a następnie podawaj je na stole.
Sałatka z mięsem, kapustą, marchewką i buraczkami
Składniki:
- wieprzowina - 200 g;
- buraki - 150 g
- kapusta biała - 150 g;
- marchewki - 150 g;
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy
Gotowanie
Najpierw przygotujmy mięso: pokrój je cienkimi słomkami i usmażymy, aż będą gotowe. Buraki są myte, oczyszczane i wcierane na średniej tarce. Marchewki są przetwarzane, obcinane ze skórki i mielone na średniej tarce. Z kapustą usuń złe liście i posiekaj drobno. Wszystkie przygotowane składniki są przekazywane do miski lub rondla, mieszane, uzupełniane domowej roboty majonez lub śmietanę do smaku i dokładnie wymieszaj. Rozprowadzamy gotową sałatkę z mięsem i świeżymi warzywami w talerzu i serwujemy na stole.