Sałatka z kapustą i piersią kurczaka
Lekkie i smaczne sałatki z kapusty z piersi kurczaka, może być częścią menu dietetycznego lub świątecznego dekoracji stołu. Wybierz idealny przepis od dołu.
Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską
Składniki:
Do sałatek:
- makaron - 1 opakowanie;
- masło - 1/4 łyżki.
- nasiona sezamu - 1/2 łyżki stołowej;
- płatki migdałowe - 1/2 łyżki stołowej;
- Kapusta pekińska - 1 głowa;
- dymka - 6 piór;
- gotowany filet z kurczaka - 1/2 szt.
Do tankowania:
- olej kukurydziany - 1/4 w .;
- ocet winny - 1/4 centów;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- olej sezamowy - 1 łyżka. łyżka;
- cukier - 1/8 łyżki.
Gotowanie
Makaron gotujemy do gotowości, po czym smażyć na maśle z dodatkiem sezamu i migdałów 5-7 minut. Wymieszamy smażone kluski. Kapusta drobno rozdrobniona, posiekana zielona cebula. Ugotowany filet pokroić w kostkę.
Wymieszaj olej kukurydziany z octem winnym i sos sojowy . Do sosu dodaj olej sezamowy i cukier, a następnie zmiksuj wszystko razem. Przygotowane składniki na sałatkę są mieszane i przyprawiane sosem. Podajemy do stołu natychmiast po przygotowaniu.
Pierś z kurczaka, kapusta pekińska i sałatka z kukurydzy
Składniki:
Do sałatek:
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- cebula - 1 szt .;
- Bułgarska papryka - 2 szt .;
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- Kapusta pekińska - 1 głowa;
- kukurydza w puszkach - 1 puszka;
- pietruszka.
Do tankowania:
- ocet balsamiczny - 2 łyżki. łyżki;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- woda - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Zagotuj filet z kurczaka i zdemontuj włókno. Cebule pokroić w pół pierścienie i bułgarski pieprz - w paski. Rozgrzać olej na patelni i smażyć cebulę z pieprzem do miękkości. Następnie dokładnie upiec mieszaninę. Kapusta pekińska strzępi. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki sałatki. Ocet balsamiczny, ubij z olejem i wodą i napełnij miksturę sałatką.
Sałatka z kapustą pekińską i piersią kurczaka
Składniki:
- sos sojowy - 4 łyżki. łyżki;
- nasiona sezamu - 2 łyżeczki;
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- Kapusta pekińska - 1 szt .;
- czerwona kapusta - 1/4 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- zielona cebula - 3 pióra;
- Mandaryński - 1 szt.;
- ocet winny - 1/3 Art.;
- startego czosnku i imbiru - 1 łyżeczka;
- brązowy cukier - 2 łyżki. łyżki;
- sos chili - 1 1/2 łyżeczki;
- płatki migdałowe.
Gotowanie
Piekarnik jest podgrzewany do 180 stopni. Łyżka sosu sojowego 
zmieszać z 1/2 łyżeczki oleju sezamowego i pokryć mieszankę kurczakiem. Połóż filet na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika, aby go upiec, aż się ugotuje. Gotowy kurczak pokroić na kawałki.
Rozdrabniamy oba rodzaje kapusty i mieszamy je w salaterce, dodajemy startą marchewkę, pokrojoną w plasterki cebulę, plasterki mandarynki, obrane z folii i kurczaka. W innej misce wymieszaj pozostały sos sojowy z octem, startym czosnkiem i imbirem, olejem sezamowym, cukrem i ostrym sosem. Wlewamy sos sałatkowy i mieszamy. Gotowy do podania z kurczakiem i kapustą posypać migdałami przed podaniem.