Jedzenie Pyszne artykuły

Sałatka z jabłkami i serem

Jeśli nagle, jak to mówią, skoczyli (na przykład późnym wieczorem lub w nocy) szybko zorientowali się w sałatce, aw kuchni były sery, jabłka i inne produkty - wszystko się ułoży. Na przykład dobrze jest, jeśli w lodówce jest kawałek gotowanego mięsa z kurczaka, kilka jaj, a także świeże warzywa, czosnek i cebula, olej roślinny i ocet lub cytryna.

Sałatka z serem, jabłkiem, kurczakiem, jajkiem i cebulą

Składniki:

  • twardy ser - około 150 g;
  • Jabłko (najlepiej słodko-kwaśno-zielone) - 1 szt. średniej wielkości;
  • gotowane mięso z kurczaka bez kamieni (najlepiej z piersi lub uda, nogi) - około 200-300 g;
  • 1-2 kurze jaja;
  • cebula (najlepiej czerwona lub biała) - 0,5-1 sztuki;
  • czosnek - 1 ząbek;
  • świeże warzywa (pietruszka, bazylia, kolendra itp.);
  • olej roślinny (idealnie bezpośredni tłoczony na zimno);
  • ocet naturalny;
  • sok z cytryny.

Gotowanie

Ugotuj jajka na twardo w osolonej wodzie, ostudź i odłóż skorupkę. Pokrój je nożem (lub użyj jajka). Potnij mięso z kurczaka w małe kawałki na ziarnie. Pierścienie ćwiartkowe z cebuli. Jabłko pokroić na małe kawałki i natychmiast posypać sokiem z cytryny, aby nie przyciemnić. Posiekaj zielenie i czosnek drobno. Będziemy trzeć ser na grubej tarce. Możesz oczywiście posiekać ser na małe kostki lub krótkie słomki. Wszystkie składniki są mieszane w salaterce.

Przygotuj sos: zmieszaj olej z octem w proporcji około 3: 1, wlej sałatkę do tego sosu i wymieszaj. Możesz dodać do opatrunek trochę wykończony musztarda (Oczywiście bez konserwantów i innych niezdrowych dodatków chemicznych). Możesz przyprawić przyprawę gorącą czerwoną papryką i innymi przyprawami według własnego gustu.

Zamiast sosu z octem oliwkowym można używać naturalnych niesłodzonych żywych. jogurt , jest jeszcze bardziej przydatny niż majonez, jednak wybór należy do Ciebie.

sałatka z kurczaka z jajkiem z serem

Jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej pożywna, możesz dodać trochę gotowanych ziemniaków, zielonego groszku lub fasoli (lepszy kolor).

Należy zauważyć, że włączenie do składu takiej sałatki, awokado (i nagle leżące w lodówce?), Jak również słodka papryka, oliwki, pestki (ciemne lub młode zielone), oczywiście, nie sprawią, że będzie mniej smaczny lub przydatny. Do tej sałatki warto podawać jasne wina stołowe.

Ogólnie rzecz biorąc, twórz, wymyśl i wypróbuj. Nie zapomnij uzupełnić zapasy żywności w domu na czas.