Przepisy na sałatkę z selera
Seler to bardzo zdrowa roślina, w której wszystkie części nadają się do jedzenia. Korzeń jest zwykle używany do przyrządzania marynat i zup, soczyste łodygi dodawane są do sałatek, warzywa podawane są w świeżej, mrożonej i suszonej postaci, a nasiona dodawane są do przypraw. Zapoznajmy się z przepisami na gotowanie sałatek z selerem.
Sałatka z selera i awokado
Składniki:
- oliwa z oliwek - 100 ml;
- ocet jabłkowy - 50 ml;
- filet z indyka - 100 g;
- jajko - 1 szt .;
- musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- łodyga selera - 2 szt .;
- czerwone jabłka - 2 szt .;
- awokado - 2 szt.
Gotowanie
Aby przygotować sałatkę z indykiem i selerem, posiekaj mięso i smaż w piekarniku, aż będzie ostry. Teraz przygotowujemy sos do sałatek: mieszamy oliwę z oliwek, musztardę, ocet i miód, sól i pieprz do smaku. Seler drobno siekany, gotować jajko, obierać i siekać w kostkę. Jabłka i awokado rozsypały się na małe plasterki. Połóż sałatkę w przezroczystym, głębokim wazonie: seler, jajko, jabłka i awokado, nalej przygotowany sos na każdą warstwę, udekoruj zieleniną i podawaj sałatkę z selerem i jajkiem na stół.
Selerowa sałatka z ogórkiem
Składniki:
- seler macierzysty - 2 szt .;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- fasola w puszce - 100 g;
- sól, pieprz - do smaku;
- liście sałaty - 5-6 szt .;
- orzeszki sosnowe - 40 g;
- sok z cytryny, oliwa z oliwek - do uzupełniania paliwa.
Gotowanie
Jak ugotować sałatkę z selerem? Wyłóż seler z żył i pokrój w cienkie plasterki. Świeży ogórek kruszy się w kostkę, a liście sałaty rozdrabnia się kawałkami i umieszcza wszystko w miseczce sałatkowej. Dodaj fasolę w puszkach, prażone orzeszki piniowe, sól i pieprz do smaku i przypraw sałatkę warzywną selerem z mieszanką oliwy z oliwek i soku z cytryny w proporcjach 2: 1.
Pachnące selera nadaje się do nie mniej przydatnych proste zupy i puree zupy . Ciesz się posiłkiem!