Zapiekanka z kalafiora - delikatna i soczysta zapiekanka z pyszną złotą brązową skórką, stworzy różnorodne letnie menu. Francuski sposób gotowania, śmietana, ser i pachnące zioła podkreślają doskonały smak warzyw i tworzą zupełnie nową pożywną i zdrową żywność z przepisami, które można znaleźć poniżej.

Jak gotować zapiekankę z kalafiora?

Jak gotować gratin kalafiora

Zapiekanka z kalafiora w piekarniku różni się łatwością przygotowania i prostymi komponentami. Jajka, ser, śmietana, śmietana - tradycyjny zestaw, bez którego nie można się obejść. Używa się go do sporządzenia sosu nasączonego wcześniej ugotowaną kapustą. Naczynie jest wysyłane do piekarnika przez 15 minut, a następnie posypane serem i upieczone do rudego.

Składniki:

  • kapusta - 900 g;
  • jajko - 2 szt .;
  • ser - 250 g;
  • śmietana - 300 g;
  • musztarda - 40 g

Gotowanie

  1. Kwiaty kapusty gotować przez 5 minut.
  2. Wstaw w formularzu.
  3. Polać mieszanką musztardy, jaj i kwaśnej śmietany i piec przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.
  4. Posyp serem na grillu kalafiorowym i wyślij do piekarnika na 10 minut.

Zapiekanka z kalafiora - przepis

Winogrona z kalafiora

Kalafior zapiekany - prosty, smaczny, niedrogi w urozmaiceniu domowego menu z łatwym i zdrowym daniem. Schemat gotowania jest monotonna: gotowane kwiatostany rozprzestrzeniają się w formie i nalewają sos śmietanowy. Tarty ser i krakersy sprawiają, że skorupa jest chrupiąca i rumiana, a nie palona, ​​zapiekana w umiarkowanym upale przez kwadrans.

Składniki:

  • mleko - 1,2 litra;
  • kapusta - 800 g;
  • krem - 250 ml;
  • gałka muszkatołowa - szczypta;
  • olej - 55 g;
  • ser - 200 g;
  • mielone krakersy - 80 g

Gotowanie

  1. Gotuj kapustę w mleku przez 10 minut.
  2. Wymieszaj pół sera ze śmietaną i gałką muszkatołową.
  3. Napełnij kapustę mieszanką sera.
  4. Piec zapiekankę z kalafiora klasycznego w temperaturze 180 stopni przez 10 minut.
  5. Posyp serem i bułką tartą i trzymaj w piekarniku przez 5 minut.

Kalafior i zapiekanka ziemniaczana

Winogrona z kalafiora

Ziemniaki z kalafiorem w piecu - idealny tandem do zapiekania. Ziemniaki doskonale łączą się z kapustą i działają jak równy partner, dzięki czemu danie osiąga doskonały smak i rumianą powierzchnię. Ponieważ warzywa gotowane są z różnymi prędkościami, gotuj ziemniaki dłuższe niż kapusta.

Składniki:

  • ziemniaki - 500 g;
  • kapusta - 700 g;
  • mleko - 700 ml;
  • ser - 150 g;
  • skrobia 45 g;
  • woda - 70 ml;
  • olej - 20 ml;
  • biały mielony pieprz - szczypta.

Gotowanie

  1. Gotować kapustę 5 minut.
  2. Ziemniak gotować w mleku przez 10 minut.
  3. Mleko wlać do pojemnika.
  4. Rozpuść skrobię w wodzie i mleku, gotuj przez 4 minuty. Dopraw się, dodaj 60 g sera.
  5. Ułóż składniki warstwami, polej sosem i posyp serem.
  6. Piec zapiekankę kalafiora przez 30 minut w temperaturze 175 stopni.

Kalafior zapiekany z kurczakiem

Winogrona z kalafiora

Kalafior z kurczakiem, pieczony w piekarniku - należy do kategorii złożonych dań, które nie wymagają dodatków. Dzięki mięsu z kurczaka zapiekanka dietetyczna zamienia się w obfitą i pożywną potrawę, której bogaty smak podkreśla klasyczny sos beszamelowy - z jego obecnością zapiekany nabiera soczystości i skórki.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 200 g;
  • kapusta - 350 g;
  • mleko - 250 ml;
  • mąka - 50 g;
  • olej - 70 g;
  • ser - 180 g.

Gotowanie

  1. Smażyć filet z kurczaka.
  2. Kapusta gotować 10 minut.
  3. Dodaj mąkę, mleko i 90 g sera do roztopionego masła.
  4. Kapusta i filet wlać sos.
  5. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
  6. 15 minut przed gotowaniem posyp serem.

Graten z kalafiora i brokułów

Winogrona z kalafiora

Brokuły i kalafior w piekarniku zachwycą miłośników zdrowego odżywiania jako niezwykłe źródło witamin. Pomimo przydatności tych warzyw są świeże i wymagają specjalnej relacji. Gotowanie ich jako zapiekanki jest tym, czego potrzebujesz, aby poprawić smak i aromat. W ten sposób zmaksymalizuje potencjał produktów.

Składniki:

  • kapusta - 500 g;
  • Brokuły - 300 g;
  • krem - 200 ml;
  • ser - 120 g;
  • jajko - 2 szt.

Gotowanie

  1. Gotować kapustę i brokuły przez 4 minuty.
  2. Umieść go w formularzu.
  3. Jajka ubijamy, dodajemy śmietanę i 60 g sera.
  4. Polać sosem i piec przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.
  5. 10 minut przed posiłkiem posyp serem.

Kalafior zapiekany w powolnej kuchence

Winogrona z kalafiora

Zapiekać w powolnej kuchence - Sposób na uzyskanie nie tylko smacznego, ale także zdrowego dania. Gospodynie wiedzą, jak wiele siły i energii muszą stosować, aby stworzyć zdrową dietę, a powolne urządzenie całkowicie rozwiąże problem. Wystarczy trzymać kapustę dla pary, ugotować sos w tej samej misce i po napełnieniu go kwiatostanami doprowadzić naczynie do gotowości za 30 minut.

Składniki:

  • kapusta - 1,4 kg;
  • mleko - 700 ml;
  • ser - 180 g;
  • mąka - 55 g;
  • olej - 80 g

Gotowanie

  1. Gotuj kapustę w multicookerze przez 10 minut.
  2. Rozpuść masło w trybie "Frying".
  3. Wprowadź mąkę, mleko i trochę sera.
  4. Wlać przygotowany sos osobno.
  5. Wrzuć kapustę do miski, dodaj sos i ser.
  6. Przygotowanie grafenu z kalafiora zajmie 30 minut w trybie "Pieczenia".

Zapiekanka warzywna

Zapiekanka warzywna

Kalafior z Squash w piekarniku - idealne składniki do zapiekanek. Zgodnie z kanonami, warzywa są używane do jego przygotowania przy minimalnej zawartości soku, co jest całkiem zgodne z podanym. Squash i kalafior średnio soczysty, zdrowy i niskokaloryczny. Z ich udziałem zwykłe obfite danie zamienia się w lekką dietę.

Składniki:

  • kapusta - 400 g;
  • cukinia - 200 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • ząbek czosnku - 3 sztuki;
  • mleko - 120 ml;
  • ser - 150 g;
  • jajko - 3 szt.

Gotowanie

  1. Pokrój warzywa i wyślij do piekarnika na 10 minut w temperaturze 200 stopni.
  2. Wymieszaj jajka z mlekiem.
  3. Wlać warzywa z miksturą, dodać czosnek, ser.
  4. Piec zapiekany kalafior warzywny przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.

Zapiekanka z grzybami

Zapiekanka z grzybami

Kalafior z grzybami w piekarniku - bezpieczna kombinacja dla soczystej i aromatycznej zapiekanki. Ten przepis jest nie tylko smaczny, ale także prosty i wymaga minimalnej ilości składników: grzybów, kapusty, sera i jogurtu. Wszystko, czego potrzebujesz, to ułożyć gotowaną kapustę i pieczarki w warstwach, a wraz z jogurtem i serem piec przez 20 minut.

Składniki:

  • grzyby - 250 g;
  • kapusta - 400 g;
  • jogurt - 200 ml;
  • ser gruyere - 100 g.

Gotowanie

  1. Zagotuj kapustę i grzyby.
  2. Połóż kapustę na dnie formy, na wierzchu - grzyby.
  3. Napełnić jogurtem, posypać serem i piec w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.