Jedzenie Pyszne artykuły

Brokuł i zapiekanka z kalafiora

Broccoli zapiekanka i kalafior - oryginalne i smaczne danie, które z pewnością stanie się ulubionym przysmakiem Twojej rodziny.

Przepis na świeżo zapiekane brokuły i kalafior

Składniki:

  • świeża kolorowa kapusta - 400 g;
  • Brokuły - 400 g;
  • ser - 150 g;
  • mąka - 1 łyżka. łyżka;
  • masło - 10 g;
  • przyprawy;
  • krem 10% - 500 ml.

Gotowanie

Kapustę pokroić w małe kwiatostany i gotować do połowy ugotowanej, osolonej wody do smaku. Następnie natychmiast odrzucamy gorące warzywa w durszlakach i pozostawiamy nadmiar płynu do szklanki. Gdy kapusta się gotuje, przystąp do przygotowania sosu. Aby to zrobić, zmiel mąkę na maśle, wprowadź niskotłuszczowy krem ​​i zagotuj go prawie do wrzenia. Wrzuć do gorącej mieszanki startego sera i dodaj trochę soli do smaku. Następnie ułóż warzywa w ceramicznej formie i ostrożnie polej sosem. Wysyłamy kapustę i brokuły do ​​piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni.

Brokuły i kalafior zapiekanka w powolnym kuchenka

Składniki:

  • brokuły - 200 g;
  • kalafior - 200 g;
  • twardy ser - 100 g;
  • jajko - 2 szt .;
  • sezam i przyprawy;
  • krem - 100 ml;
  • jajko - 2 szt.

Gotowanie

Klonujemy kapustę w kwiatostany, wrzucamy do rondla z ciepłą wodą i gotujemy. Następnie odrzuć warzywa w durszlaku i spłucz. Teraz robimy sos: ubij śmietankę z jajkiem, przyprawiamy przyprawami, wrzucamy sezam i mieszamy. Rozsiewamy kapustę w formie multicookera, nalewamy śmietankę na wierzch i wszystko dokładnie mieszamy. Posyp danie tartym serem, zamknij pokrywkę urządzenia i ustaw program pieczenia na 30 minut.

Kalafior, brokuły i mielona zapiekanka

Składniki:

  • mielona wołowina - 150 g;
  • jajko - 1 szt .;
  • brokuły - 150 g;
  • kalafior - 150 g;
  • mielone krakersy - 2 łyżeczki;
    • kalafior, brokuły i mielone zapiekanki
  • żarówka - 1 szt .;
  • olej roślinny;
  • przyprawy

Gotowanie

Włóż farsz do miski, dodaj zmiażdżoną cebulę, ubij jajko, sól i przyprawy. Brokuły z kalafiorem opłukane, pokroić na kawałki i zagotować we wrzącej wodzie, dodać soli do smaku. Następnie odrzuć durszlak. Zmywać naczynia masłem, posypać bułką tartą i posmarować dnem równą warstwą mielonego mięsa. Z góry kładziemy kapustę, delikatnie naciskając kwiatostany w farszu. Napełnij wszystkie ubitym jajkiem, przykryj pokrywką i wyślij zapiekankę z brokułów do piekarnika na 30 minut.