Brokuły zapiekanka w piecu
Broccoli zapiekanka gotowana w piekarniku jest idealna jako szybka i satysfakcjonująca przekąska w porze obiadowej.
Zapiekanka z makaronem i brokułami w piekarniku
Składniki:
- mleko - 505 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- suchy liść laurowy - 1 szt .;
- makaron - 255 g;
- brokuły - 205 g;
- masło - 35 g;
- mąka - 35 g;
- gałka muszkatołowa - szczypta;
- Domowa musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- ser - 105 g;
- przyprawy
Gotowanie
Czosnek jest obrany i pokruszony płaską stroną noża. Zagotuj mleko w małej szufelce, dodaj czosnek i liść laurowy, a następnie przefiltruj. Brokuły dzieli się na różyczki i myje. My topimy masło, dodajemy mąkę i smażymy, mieszając przez 1 minutę. Bez zatrzymywania się, wlać cienki strumień mleka i gotować sos przez kilka minut, a następnie usunąć z ognia i wrzucić musztardę gałką muszkatołową, dodać soli do smaku. Tniemy ser i dodajemy niewielką ilość do sosu. Zagotuj makaron do połowy ugotowanego, dodaj brokuły i gulasz na kilka minut. Woda jest odwadniana, wprowadzamy gotowy sos i mieszamy. Rozprowadzić zapiekankę warzywną z brokułami w formie, posypać pozostałym serem i przesłać do piekarnika na 10 minut.
Zapiekanka z mielonym mięsem i brokułami w piekarniku
Składniki:
- Brokuły - 305 g;
- mięso mielone - 305 g;
- jajko selektywne - 2 szt .;
- śmietana - 105 ml;
- musztarda gotowe - 1 łyżeczka;
- ser - 210 g;
- przyprawy
Gotowanie
Aby przygotować zapiekankę z serem w piekarniku, brokuły są dzielone na różyczki i gotowane do połowy gotowane w wodzie, posolić do smaku. W tym samym czasie smażyć mięso mielone na patelni, solone i przyprawiane do smaku. Białka są oddzielane od żółtek i ubijane w bujną pianę. W osobnej misce wymieszaj śmietanę, musztardę i żółtka. Delikatnie wymieszaj obie mieszanki jaj i wypełnij tę masę mięsem mielonym. Przestaw go do naczynia do pieczenia, rozłóż brokuły, posyp serem i piecz przez 15 minut w gorącym piekarniku.
Zapiekanka z rybą i brokułami w piekarniku
Składniki:
- łosoś - 405 g;
- sok z cytryny ;
- mrożone brokuły - 405 g;
- ryż -105 g;
- tłusty krem - 155 ml;
- wrząca woda - 185 ml;
- ser - 55 g;
- przyprawy
Gotowanie
Umyć ryż kilkakrotnie i rozprowadzić jednolitą cienką warstwą w olejowany kwadratowy kształt. Łosoś, pokroić na małe kawałki, posypać sokiem z cytryny i rozprowadzić na ryżu. Brokuły maczano przez 5 minut we wrzącej wodzie, a następnie wysyłano w formie. Dodaj do śmietany przyprawy, rozcieńczyć wrzącą wodą i zalać naszą zapiekankę tą mieszanką. Posyp obficie tartym serem i wyślij przez 45 minut do piekarnika nagrzanego do 175 stopni.