Sałatka "Paramonikha" na zimę - pyszne i oryginalne przepisy na zachowanie domu
Sałatka "Paramonikha" na zimę - jedno z wynalazków ludowych, zdolne do smacznego i urozmaiconego domowego stołu. Sama nazwa daje wskazówkę, że przystawka jest finansowo dostępna z kamienia, jest łatwa do przygotowania i składa się z prostych warzyw: cebuli, marchwi, pomidorów i słodkiej papryki, których wyraźne proporcje są kluczem do sukcesu tego preparatu.
Jak przygotować sałatkę "Paramonikha" na zimę?
Sałatka "Paramonikha" na zimę - przepisy, dzięki którym można zaopatrzyć się w pyszne i łatwe do przygotowania przetwory. Aby go przygotować, należy pokroić pieprz, cebulę, marchewkę i pomidory, doprawić solą, cukrem, oliwą, octem i gotować, mieszając przez 15 minut. Następnie zwiń w sterylne słoiki, odwróć i zawiń.
- Sałatka zimowa "Paramonika" wymaga prawidłowego krojenia warzyw, więc pieprz rozdrabnij słomę, cebulę - półksiężyce, marchewkę wcierasz na tarce, a pomidory pokrój w plasterki.
- Sałatka nie powinna być w ogniu dłużej niż 20 minut, w przeciwnym razie warzywa się zagotują.
- Przechowywanie sałatki w temperaturze pokojowej jest dopuszczalne tylko w przypadku użycia sterylnych pojemników i pokrywek.
Sałatka jarzynowa "Paramonikha"
Sałatka "Paramonikha" jest żywym przykładem prostego, prostego, budżetowego zamówienia, które składa się z tradycyjnego zestawu jesiennych warzyw: cebuli, marchwi, papryki i pomidorów, które po piętnastu minutach manipulacji przy talerzu zamieniają się w soczystą, korzenną, aromatyczną przekąskę, równie smaczną i gorący i zimny.
Składniki:
- słodka papryka - 900 g;
- cebula - 900 g;
- marchewki - 1 kg;
- pomidory - 1,5 kg;
- olej - 300 ml;
- ocet - 100 ml;
- cukier - 250 g;
- sól - 50 g;
- czarny mielony pieprz - 5 g.
Przygotowanie
- Zanim przygotujesz sałatkę "Paramonikha", pokrój papkę na paski, podziel cebulę na półokrąg, pomidory - plastry i zetrzyj marchewki.
- Wymieszaj przyprawy z masłem.
- Doprawić warzywa mieszanką i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
- Rzuć sałatkę "Paramonikha" na brzegach na zimę.
Sałatka "Paramonikha" z cukinią na zimę - przepis
Sałatka "Paramonikha" z cukinia na zimę fani docenią domowy asortyment warzyw. Wszystkie ulubione cukinie dodadzą przyjemnej chrupkiej konsystencji, sytości i odżywienia, ale jednocześnie będą wymagały nieco więcej czasu na gotowanie, co jest bardziej niż zrównoważone soczystością i delikatnością przedmiotu obrabianego.
Składniki:
- cukinia - 1 kg;
- cebula - 500 g;
- pieprz - 800 g;
- pomidory - 900 g
- cukier - 200 g;
- ocet - 125 ml;
- olej - 350 ml;
- sól - 40 g.
Przygotowanie
- Wszystkie warzywa pokroić, masło z olejem, octem, solą i cukrem i moczyć przez 25 minut.
- Rzuć sałatkę "Paramonikha" na zimę w sterylnych słoikach.
"Paramonikha" - sałatka na zimę z kapustą
Przepis na sałatkę "Paramonikha" jest dobry i pozwala na stosowanie różnych składników. Dzięki dodaniu kapusty kęs zyska nie tylko wartość odżywczą i świeżość, ale również stanie się źródłem wielu różnych składników odżywczych, z których jeden to błonnik i witamina C, które doskonale wspomagają organizm w zimnych porach roku.
Składniki :
- kapusta - 1,5 kg;
- pomidory - 2 kg;
- pieprz - 600 g;
- marchewki - 600 g;
- cebula - 3 kawałki;
- ocet - 80 ml;
- cukier - 150 g;
- olej - 250 ml;
- sól - 80 g.
Przygotowanie
- Pokrojone warzywa, doprawić oliwą, solą i cukrem i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
- Wlej ocet, po 5 minutach wyjmij z ognia i zroluj.
Sałatka "Paramonikha" na zimę - przepis z oberżynami
Ci, którzy sądzą, że "Paramonikha" potrzebuje odmiany na zimę, mogą dodać bakłażany. Te ostatnie doskonale łączą się z pieprzem, cebulą i pomidorami, dzięki czemu preforma jest jaśniejsza i bardziej soczysta, a także "przyjazna" z czosnkiem, co doda przypraw i pikanterii. Najważniejsze - pozbyć się oberżyny z goryczy, zanurzając je w roztworze soli na 15 minut.
Składniki:
- pomidory - 900 g;
- pieprz - 500 g;
- cebula - 2 kawałki;
- ząbek czosnku - 5 szt .;
- bakłażan - 4 szt .;
- cukier - 60 g;
- olej - 250 ml;
- ocet - 50 ml;
- sól - 30 g.
Przygotowanie
- Pokrój warzywa dowolnie.
- Dodaj warzywa do czosnku, soli, oleju, octu, cukru, gotuj przez 30 minut i zwiń.
Sałatka z pomidorów na zimę "Paramonikha"
Przystawka na zimę "Paramonikha" nie pojawia się bez jasnego, soczystego pomidora. Dają kęsowi odpowiednią konsystencję, oszałamiający smak i różnorodność w użyciu, ponieważ taka konserwacja może być doskonałym niezależnym dodatkiem i przyprawa do barszczu i wspaniały sos do pizzy lub aromatyczna marynata do mięsa i ryb.
Składniki:
- pomidory - 1,5 kg;
- pieprz - 4 szt .;
- marchewki - 900 g;
- cukier - 100 g;
- ocet - 50 ml;
- główka czosnku - 1 szt .;
- sól - 50 g;
- olej - 250 ml.
Przygotowanie
- Przygotuj warzywa, dzieląc je na losowe średnie kawałki.
- Doprawić olejem, solić i osładzać, gotować przez 30 minut.
- Dodaj czosnek, po 10 minutach wlej ocet, zakręć pokrywką.
Sałatka "Paramonikha" z ogórkami
"Paramonikha" to przepis na zimę, pozwalający zachować naturalne kolory i naturalny smak. Niezastąpiony bohater wszystkich przygotowań pomoże mu się upewnić: soczysta, chrupiąca ogórka i delikatna technologia gotowania, podczas której składniki są krojone, doprawiane i wysyłane do brzegów tylko lekko rozgrzane.
Składniki:
- pomidory - 1 kg;
- ogórki - 1 kg;
- pieprz - 500 g;
- cebula - 400 g;
- olej - 125 ml;
- ocet - 60 ml;
- sól - 40 g;
- cukier - 60 g.
Przygotowanie
- W plasterkach warzyw dodaj wszystkie pozostałe składniki z listy, wymieszaj i odstaw na 15 minut.
- Roluj wrzący kawałek.