Sałatka "Ryba w stawie"
Dziś opowiemy Ci, jak przygotować oryginalną i pyszną sałatkę "Ryba w stawie". Szproty nadaj mu pikanterii i odcień smaku wędzonego smaku.
Przepis na sałatkę "Ryba w stawie"
Składniki:
- surowe ziemniaki - 75 g;
- dymka -15 g;
- gotowane marchewki - 2 sztuki;
- cebula - 45 g;
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- świeża pietruszka - 1 gałąź;
- szproty w oleju - 245 g;
- ser - 85 g;
- wybór jaj - 4 szt.
Gotowanie
Wyczyść cebulę, posiekaj ręcznie nożem i zalej wrzącą wodą przez 10 minut, aby usunąć nadmiar goryczki. Zagotuj ziemniaki z góry, a następnie wyczyść, trzy i wymieszaj z majonezem. Uzyskana masa jest równomiernie rozmieszczona na dnie miski sałatkowej. Następnie posypać schłodzoną cebulką. Pozostało kilka szprotek do dekoracji, a pozostałe ryby są tłuczone widelcem, zmieszane z majonezem i rozprowadzane od góry. Jajka gotujemy, oczyszczamy z muszli, mielimy, mieszamy z majonezem i rozprowadzamy następną warstwę. Następnie nakłada się warstwę rozdrobnionej marchwi z majonezem i udekorowuje się naczyniem wiórkami serowymi. Ozdabiamy sałatkę świeżymi ziołami i posiekaną zieloną cebulką. Do sałatki wkładamy całe szproty z ogonami, więc wyglądają jak ryby skaczące ze stawu. Sałatka może być podana natychmiast.
Przepis na sałatkę "Ryba w stawie" z roztopionym serem
Składniki:
- ziemniaki - 125 g;
- szproty w oleju - 185 g;
- jajko selektywne - 4 szt .;
- przetworzony ser - 205 g;
- majonez;
- czosnek - na życzenie;
- zielona cebula - do dekoracji.
Gotowanie
Starannie umyć ziemniaki szczoteczką z brudu, zagotować, obrać i posiekać tarczą na dużych dziurach. Rozdajemy warzywa w pierwszej warstwie na dno salaterki i dobrze przykrywamy majonezem. W puszkach 
Ostrożnie osuszyć olej, wyjąć szproty i zostawić kilka do dekoracji. Układamy resztę ryby na talerzu, zagniatamy widelcem i rozprowadzamy w następnej warstwie. Jajka są wstępnie przegotowane, schłodzone zimną wodą, a następnie ostrożnie wyjąć muszlę i posiekać na małej tarce. Posyp je szprotem i natłuszczaj majonezem. Wcześniej wyjmujemy przetworzony ser z zamrażarki, a następnie wyjmujemy go, oczyszczamy z opakowania i pocieramy na grubej tarce z długą słomką. Smarujemy powierzchnię gotowej ryby "Ryba w stawie" majonezem, a odkładając wcześniej szproty, dekorujemy nasze danie ostrożnie wbijając je do naczynia i posypujemy posiekaną zieloną cebulką.