Sałatka z serem Adyghe
Ser Adyghe to produkt o tandetnej konsystencji, przypominający fetę lub ser. Jego smak jest podobny do smaku upieczonego mleka o lekko wyczuwalnym kwaskowatym smaku. Ze względu na niską zawartość kalorii i niską zawartość soli zaleca się osobom cierpiącym na nadciśnienie, przeciwwskazanym tłuszczowym i słonym pokarmom, zwłaszcza twardym serom.
Cóż, co ugotować z sera Adyghe, pytasz. Jest bardzo dobrze stosowany w gotowaniu: gotowane są z niego zapiekanki, sałatki, zupy i przekąski, a smażone plastry sera Adyghe to prawdziwa uczta. Wspaniale łączy się nie tylko z warzywami i ziołami, ale również z owocami, makaronami.
Sałatka ze smażonym serem Adyghe
Składniki:
- Ser Adyghe - 120 g;
- pomidory - 1 szt .;
- ogórki - 0,5 szt .;
- liście sałaty - 1 pęczek;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- czerwona cebula -1/2 szt .;
- orzeszki sosnowe - 20 g;
- sos sałatkowy - 4 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Ser Adygea pokroić na 1 cm kawałki i zwinąć w mące. Następnie rozprowadź go na rozgrzanej patelni z dwoma oczkami. łyżki oleju i smażyć. Orzechy sosnowe smażone są w 1 łyżce. łyżka masła, pomidory i ogórki, duży kotlet, cebula pokrojoną w pół-pierścienie. Liście sałaty myje się w bieżącej wodzie, rozrywa ręce i rozlewa w miseczce sałatkowej, na wierzchu - warzywa, ser i orzechy. Wlewamy sałatkę z dressingiem sera Adyghe, który można przygotować z oliwy z oliwek, octu balsamicznego, czosnku, soli i pieprzu.
Sałatka grecka z serem Adyghe
Absolutnie każdy z was zna grecką sałatkę, która zawiera fetę. Ale możesz go zastąpić i przygotować sałatkę z serem Adyghe, której przepisujemy.
Składniki:
- pomidory - 200 g;
- ogórki - 200 g;
- słodka papryka - 200 g;
- cebula (czerwona) - 1 szt .;
- ser - 150 g;
- czarne oliwki - 150 g;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- pieprz, sól, oregano - do smaku.
Gotowanie
Pomidory i ogórki pokroić w kostkę, równe wielkości naszym oliwkom. Usuń łodygę i nasiona z papryki i pokrój w kostkę lub słomki. Cebule należy czyścić i kroić na pół-pierścienie. Umieszczanie warzyw w miseczce sałatkowej i polewanie sosu oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i przyprawami. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane z oliwkami i serem pokrojonymi w kostkę. W razie potrzeby można udekorować sałatkę serem Adyghe z dodatkiem zieleni.
Obie powyższe sałatki mogą być podawane jako dodatek do dań ryż z mięsem mielonym lub jeść jako osobne dania, dodając kawałek chleb żytni ugotowany w piekarniku .